- 疫情期间,不接触外界,自己动手,丰衣足食!第一次做就成功了!用料水克黑豆200克白醋二勺纱布一块压制工具🧰有力气的物品就行居家自制豆腐的做法豆浆机/破壁机/榨汁机打成豆浆。这里不上传了,按钮一按特方便。倒入器皿,大中火🔥烧8分钟左右,视量多少而定,当然煮沸腾即可。之后小火5...
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- 2020爱你爱你一场病毒袭来我们都成了窝在家里的宅男宅女大街一片荒凉早餐都没指望只能自己动手丰衣足食用料酵母3克清水0克牛奶130克鸡蛋1个盐3克植物油15克面粉250克美味自制居家早餐~油条的做法A.晚上睡前揉面,牛奶温热后,加入酵母搅拌倒入面粉,鸡蛋,盐,油混合开始揉面,揉至如...
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- 我是一个护士宝妈,由于工作原因,总是和孩子聚少离多,因为这样的原因,我每次看到她都想给她做我觉得是好吃的适合她进食食物或者零食。👏👏👏在这样动力下,我就算夜班回家也会给她做各种美味的时候。当然这个过程总是很欢乐的,每一次亲子小活动,都可以让她和我的感情得到更深一层...
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- 用料黄豆150克内酯1包(3克,每400克豆浆1克内酯)水1200ml家庭自制豆腐脑和内酯豆腐的做法1.150克黄豆泡一晚上2.第二天将泡发的黄豆洗下倒入料理机加入1200ml水(若机子小水可以不到完,滤黄豆浆再倒浆里也行)将黄豆打成浆3.用锅或盆将过滤布夹在盆边,将豆浆过滤,有打豆浆时剩的水可...
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- 自由古巴口感很轻柔,超适合居家饮,教你三步做古巴,一起来试试看吧~用料柠檬1个朗姆酒30ml可乐90ml冰块若干块居家小资自制鸡尾酒—自由古巴的做法把冰块加到3/4满倒入1/4杯黑朗姆,黑朗姆:可乐=1:3左右,喜欢甘草味药味可以多加些朗姆,喜欢甜就多加些可乐。倒满可乐,根据喜好加入金...
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- 简单美味的快手薯条^用料土豆想吃多少用多少油能使土豆浮起来即可清水一碗盐适量番茄酱随你喜欢快手炸薯条!居家自制!的做法先将土豆洗净,削皮切成细条将锅里倒入清水,烧开后加入适量盐将土豆条放入锅中焯水焯好后捞出,放入冷水中放凉后,沥干水(以免在油锅里蹦)。热锅,倒入油,开始...
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- 用料豆腐块盐克土冲蘸水100克折耳根100克芝麻20克小苏打20克温水1000克石屏豆腐1袋,有100个菜籽油50克居家烧烤自制之包浆豆腐的做法网购的石屏小豆腐20克小苏打化1公斤温水,泡2-3个小时,煎一下,看是否有包浆。平底锅放菜籽油,放豆腐,表面微微焦黄后再翻面翻面继续煎两面焦黄后...
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- 炸臭豆腐一直是我的爱,但大德村根本买不到。把我逼的没辙了,只能试着自己做了。臭卤没有,想了想,咱有王致和臭豆腐啊!做好之后真是一尝,差点就感动落泪了。终于吃到炸臭豆腐了!用料北豆腐1块王致和臭豆腐2块糟辣椒酱适量勺自制炸臭豆腐(自制臭豆腐)的做法王致和臭豆腐嚼碎兑水,然后...
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- 前两天看报哥的视频,宫本家11月的菜单上有个黑豆豆腐。于是想看看自己能不能做出原料来。用料黑豆150克RO纯水700克7层不锈钢复合锅1只百钻内酯豆腐凝固剂1包不锈钢豆腐模具一套家庭自制黑豆内酯豆腐的做法称量黑豆150g和RO纯水700g放入容器中浸泡一晚上。图片下次做补上...
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- 用料黑豆450克内脂9克酱油适量老抽适量油适量蒜蓉适量糖适量生粉一勺清水适量在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干的做法黑豆清洗加水泡一夜,早上清洗加水放入破壁机或者果汁机打泥,量多就分多次打缝一块大大的纱布,垫入电饭煲内胆里,倒入打好的豆泥,大纱布四只脚拎起来晃荡,...
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- 又疫情了!周末不能出门居家没事,外面热得不行,空调一开一整天,做了这道消暑神器,家里人都爱喝。一岁以上宝宝也可以喝哦!用料绿豆适量牛奶适量木薯淀粉适量黑糖适量水适量冰糖适量居家自制消暑神器:绿豆珍珠冰沙!的做法绿豆清洗后加水用电饭煲煮粥模式,煮两次,绿豆开花,形成绿豆粥,越...
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- 用料绿豆44克白糖10克凉开水300亳升冰糖1大块居家生活•自制绿豆糕的做法将绿豆洗净放在高压锅里,加冰糖大火煮开,再小火慢炖15分钟加入开水,捣烂加入白糖,搅匀(甜度自控)过滤绿豆壳,凉一会儿套上保鲜膜,冰进冰箱,等冻成块成品就是这样子的啦!清清凉凉的小贴士1.绿豆不要煮太久,会烂...
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- 此菜谱详细地记录了制作豆腐花的流程及其失败的原因。用葡萄糖酸内酯做豆腐花,简单方便。用料干黄豆150克水1500克(不含泡黄豆的水。)百钻牌葡萄糖酸内酯3克温水20克自制豆腐花、自制内酯豆腐的做法干黄豆洗净,泡4~6个小时,滤水备用。用破壁机、料理机或原汁机,也可以用老式...
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- 深度豆腐爱好者,总感觉自己用豆磨出来的豆腐香一点,而且吃惯了酸浆豆腐,干脆自己动手吧用料青豆,青毛豆约一公斤克陈醋约10克,可用鲜柠檬汁代替5滴家庭版自制青豆豆腐的做法剥好洗干净的青毛豆料理机打碎等量沸腾开水冲进磨好的豆渣里搅拌均匀撇去浮沫过滤分离豆渣豆浆小火煮...
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- 用料豆腐花的配量:↓↓↓黄豆100克清水1000克内酯2.5克(出1000克豆浆2.5~3克内酯)温水25克(化开内酯用)﹌盐卤豆腐﹌↓↓↓黄豆240克水2200克盐卤(卤片)4克凉开水15克(调盐卤用)自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干的做法我们先来做豆腐花:按上面豆腐花配方里的黄豆份量提...
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- 买了一盒内脂,送了一个豆腐模具,我又要折腾折腾……用料黄豆150克内脂3克水1200ml自制豆腐花、自制豆腐的做法黄豆洗净,提前一个晚上泡黄豆(10小时以上),我们这里热,我放冰箱冷藏的1、豆子泡好后,我过水洗了两遍,用破壁机把水加到1200ml的刻度,用的果汁功能搅打的2、打完后,用送的滤...
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- 老话说:世间有三苦,行船、打铁、做豆腐!这还真是个手艺活儿。。。忙和一上午,一斤豆子才做这么一大块,自己制作才知道啥叫真正豆腐味!醇正的豆香,这样一比,你会感觉外面卖的那根本就不叫豆腐。无需过多的烹饪,加虾米白菜生姜虾油一炒足矣用料黄豆500克卤水一些家庭自制豆腐(白菜虾...
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- 用料鸡腿4只鸡翅5个炸鸡粉1包奥尔良粉半包姜5片居家自制版炸鸡腿鸡翅的做法将鸡翅、鸡腿清洗干净,并在表面切上几刀,方便入味。然后放入半包奥尔良粉、姜片、料酒、花生油拌均准备一碗水(清水即可,这是我上一个菜用剩的葱姜水,为了不浪费继续用而已),在某宝直接买的炸鸡粉,将其倒...
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- 用料盐2克牛奶80克家用面粉50克木薯粉150克玉米油10克糖20克黑芝麻适量鸡蛋1个居家自制小麻薯……的做法1.将牛奶、糖、盐、玉米油、倒入锅中,小火慢煮,冒泡后加入面粉搅拌成糊状2.加入黑芝麻、木薯粉、鸡蛋,利用之前面糊的余热,再充分搅拌,直到面糊有点干为止3.将面糊稍微晾...
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- 用料小管450克虾仁200克牛心菜一颗天妇罗粉1盒普通面粉50克鸡蛋2个关东煮调味料1包木鱼花1把鲣鱼海苔香鬆适量照烧酱汁适量自制居家大阪烧的做法小管处理干净切条状,虾仁对半切,适量鲜抽腌制一下,牛心菜处理干净后切丝,天妇罗粉加面粉,鸡蛋,关东煮调味料(当盐放,味道更鲜美),用蛋抽...
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- 年轻人应该都比较喜欢吃薯条吧!给大家带来一个超级简单的在家就能做的炸薯条!用料土豆4个淀粉适量油适量【居家版】自制炸薯条的做法把土豆去皮洗净,然后切成条,跟筷子差不多粗细就行了(我这个就稍微粗了点)。然后用水洗一遍,把土豆上面的淀粉洗掉。洗好之后重新加水煮熟。煮熟...
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- 5步教你自制周杰伦都爱滴mojito!用料青柠1个新鲜薄荷叶10片白朗姆酒50ml苏打水1罐粗粒砂糖1勺冰块若干块居家小资自制鸡尾酒-mojito的做法青柠切掉两头,横切一分为四,去籽放入杯底。取10片新鲜薄荷叶,拍打使其散发香味,放在青柠上,再加入一勺粗粒砂糖。用擀面杖(或其他底部较平...
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- 小祖宗要吃烤麸,疫情疯控买不到,哎……用料普通面粉1斤水看着办盐2克疫情居家菜谱-自制烤麸的做法揉面,盖保鲜膜静置半小时以上洗面,边洗边捏,会上劲的洗完换水,我洗了4次有些说洗到水清澈,总之,自己看着办就行,凭感觉一斤面粉捏出来一巴掌面筋就这点手摸上去比较烫的水泡一下,冷静...
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- 用料黄豆100克水1000克内脂3克自制居家美味豆腐花的做法自制居家美味豆腐花——黄豆100克,水1000毫升,内酯3克。黄豆前一晚泡发,泡发好的黄豆捞起,放入料理机,加1000毫升水,打磨成豆浆,多打一边,这样会更细腻。打磨好的豆浆过滤,并使劲挤干净。挤好的豆浆还是1000毫升左右。然后把...
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- 自家做的豆腐就好吃。而且还有豆乳和豆渣。几年没做了、今天做个记录。用料大豆100克水600毫升卤水1/2茶勺(2.5毫升)自家制豆腐的做法准备好纱布、盆、竹筐、温度计、卤水洗净的100克大豆用600毫升水泡一晚用打碎机打碎。放入大锅中中火烧开后转小火煮15分钟、并且不断搅拌...
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