- 记录书上看到的一道菜用料豆腐切成小正方体一大块面包糠烧烤酱1勺(15ml)蛋黄酱125ml蜂蜜一勺(15ml)一口酥烧烤豆腐的做法预热烤箱到200度混合物A:在一个碗里把面包糠和烧烤酱混合在一起;混合物B:在另一个碗里把蛋黄酱和蜂蜜混合在一起豆腐切成麻将似的小方块,沾蛋黄酱混合物B...
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- 用料肉松一口酥克叉烧酥克榴莲酥克鸡蛋个蜂蜜勺烤箱加热速冻:肉松一口酥、叉烧酥、榴莲酥bywqy的做法鸡蛋去壳打成蛋液烤盘上放上硅油纸肉松一口酥、叉烧酥、榴莲酥,放在硅油纸上,刷上蛋液,风干10分钟烤箱200度预热肉松一口酥、叉烧酥、榴莲酥,再次刷上蛋液烤箱预热时间到后烤...
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- 🈚油版烤箱料理——烤豆腐用家里囤太多的面包糠做份一口酥豆腐豆腐是高蛋白低脂肪的食物烤箱烤制既保留了豆子的清香,又丰富了口感外层是酥脆的面包糠内层是清香的豆腐😋用料民信嫩豆腐1盒(400克)鸡蛋1个太港玉米淀粉适量百利面包糠适量一口酥豆腐的做法嫩豆腐切块鸡蛋打...
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- 喜欢吃口蘑,炒或者做汤都特别鲜。用料口蘑4个豆腐1块酱油1勺盐10克鸡精1勺口蘑烧豆腐的做法食材清洗干净改刀切片豆腐入锅煎翻面,一块块金黄色的加些许水没过豆腐,加盐、鸡精、酱油倒入口蘑焖一会儿口蘑软了就熟了出锅装盘打包...
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- 包油酥步骤请参考我的香酥内蒙焙子用料面粉500克一口香酥~油酥火烧的做法油酥火烧主面团:河套雪花粉500克、盐10克、玉米油20克、开水120克、冷水190克油酥:河套雪花粉140g(称入大碗里)、椒盐4g、玉米油80g(称入小锅里)主面团步骤:1.面粉,盐称入和面盆里,用筷子搅拌均匀;2.称好...
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- 为了消耗多余的豆沙用料低筋面粉165克鸡蛋1个黄油85克糖粉25克豆沙适量盐1克蛋黄液适量一口豆沙酥的做法黄油打发后加入糖粉,分批加入一个鸡蛋液,打发均匀。筛入低筋面粉和盐。揉成光滑的面团。用保鲜膜包裹住放入冰箱冷冻20分钟。冷冻好的面团均匀分成4份。擀成长方形,中间...
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- 用料豆腐1块土豆2个孜然适量胡椒粉、辣椒粉适量蒜蓉酱1勺甜面酱半勺蚝油1勺韩式辣酱1勺烧烤豆腐的做法豆腐、两个小土豆土豆去皮切片,可以厚一点点!水煮开后,放入土豆片大火煮1分钟,掏出备用,不要煮太熟了!豆腐切片烤盘里多些油刷匀,边边都刷到哈(不想太难洗,垫一张油纸)放入土豆和...
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- 娃儿们的最爱,不辣、Q弹、咸鲜有回味。用料鱼豆腐500G(吃多少烤多少,随意)原味烧烤酱2勺空气炸锅或烤箱都可以哪怕咱们来个铁板都可以美味无比!孩子一口一个的Q弹烤鱼豆腐的做法网盘刷油,鱼豆腐对半切开放网盘上,朝上的一面也刷上薄薄的一层油;喜欢厚吃的也可以不切,切开是为了一...
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- 鱼籽脑袋的我隔三差五就要做一盘怎么都吃不厌家常做法经量简化但味道绝不含糊一道家常的下饭下酒菜这个帖子的最大功效就是一口爆汁鱼籽不柴全家都爱用料鱼籽500克姜6片大蒜6瓣生抽1勺盐三分之一勺豆瓣酱一大勺老干妈一勺味精适量白糖半勺白酒一大勺花椒10粒醋三分一勺一...
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- 豆腐的煮法有很多种,蒸,煮,炸。今天我们开做一道开胃小吃,下午茶必备款。外面酥脆,里面嫩滑。用料豆腐1块玉米淀粉70克炸粉120克孜然粉2勺椒盐粉适量甜辣酱适量爆好吃的一口酥脆豆腐的做法先把豆腐切成正方形一小颗,一口一颗的那种。把玉米淀粉,炸粉,孜然粉放进碗里面融合在一起...
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- 就是闲的用料油皮:中筋面粉140克玉米油55克糖45克水55克油酥:中筋面粉110克玉米油55克馅:红豆沙装饰(可省略)蛋黄1-2个瓜子仁(或芝麻)适量克一口红豆酥的做法先把油皮材料混合搅拌,三光(碗光,手光,面光),静置15分钟趁着油皮静置,可以来做油酥,把油酥材料混合揉成团,觉得稀了可以摔打一下,...
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- 如果用传统的锅子炸鸡翅或者豆腐的话,既耗油又不健康,而且豆腐表面很容易焦,鸡翅里面又容易带血丝不熟,有了空气炸锅+烤箱二合一结合体就不一样啦,几乎不用油就能做出来香气四溢的晚餐,而且避免了明火受热不均的问题。用料橙香烤鸡翅鸡翅10个生抽3勺老抽1勺蜂蜜1勺黑胡椒粉一点...
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- 内酯豆腐切成2厘米见方的小块,轻轻放入豆腐粉中沾匀,下入四成热油炸至定型,升高油温至六成炸至外酥里嫩,捞出沥油后带一碟泰国鸡酱即可上桌。或者在切好豆腐上撒盐、胡椒、花椒等你喜欢的调味料腌制一会。用料内酯豆腐豆腐粉八味豆腐/一口酥豆腐的做法1、内酯豆腐裹匀豆腐粉...
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- 小时候超级喜欢吃甜食,有豆沙夹心的小面包,一口一个停不下来,豆沙缠绕在齿间,甜甜的,童年的满足感竟如此简单。这次稍微给它做点改变,也是豆沙夹心,但换成了小酥。用料低筋面粉125克糖粉25克黄油62克全蛋液31克鸡蛋1个豆沙馅158克黑芝麻少许豆沙一口酥的做法室温软化好的黄油,倒...
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- 吃烧烤必点豆腐肠和豆腐皮,可烧烤店的烧烤师流动性太大,导致烧烤的味道不稳定,不是淡就是咸,这个菜谱是根据我吃过最好吃的豆腐肠的口味,自己研究着做出来的,没想到简直比外面烧烤好吃一万倍!!!喜欢烧烤的你们一定要试试!用料豆腐皮一张豆腐肠一根花生油适量孜然适量粗辣椒粉适量盐...
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- 很喜欢吃这种一口一个的好吃到飞起的点心,追剧必备,看见家里还有材料就做了!用料低筋面粉200克白糖40克自制红豆沙230克黄油85克鸡蛋1个蛋黄液1个黑芝麻2克酥脆可口的豆沙一口酥的做法先把需要的材料称重准备好,200克低筋面粉、40克白糖、2克黑芝麻、85克黄油、鸡蛋2只、自制...
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- 食材准备:新鲜老豆腐、(切片)口蘑(切片)、葱白(切花)、葱花、干辣椒(剪段)调料准备:盐、生抽、蚝油。用料如上豆腐烧口蘑的做法食材准备:新鲜老豆腐、(切片)口蘑(切片)、葱白(切花)、葱花、干辣椒(剪段)调料准备:盐、生抽、蚝油。热锅内加适量油,待油微热下控过水的豆腐剪至两面金黄。放入葱白...
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- 一人一口酥一盒酥用料面粉190克杏仁粉45克糖粉60克黄油110克鸡蛋(全蛋一个+蛋清一个)1个半(约90克)馅料莲蓉馅500克可选材料:牛奶1tsp蛋黄1个黑芝麻适量一口酥一盒酥一人一口酥的做法黄油软化成镜面状态,加入全部的糖粉,打发至顺滑;一个全蛋和一个蛋清,分三次加入黄油中大发,打发至...
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- 配方的量正好28*28一托盘用料黄油65克细砂糖30克蛋液60克低筋面粉170克豆沙馅500克刷表面蛋液适量芝麻适量豆沙一口酥的做法豆沙一口酥黄油室温软化后加入白糖打发,加入蛋液打发,再拌入面粉和成面团。面板撒上手粉擀开,大约50cm长25cm宽,做2个卷正合适一面卷好割开,在卷另一个...
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- 外表是金黄酥脆的小块,口感却如此Q弹,咬一口就能感受到豆制品独特的香味~用料内酯豆腐1盒鸡蛋2个椒盐5克鸡精5克淀粉适量面包糠适量【野餐季】一口香酥豆腐的做法食材准备将豆腐切成合适的大小面包糠加入鸡精和椒盐后用擀面杖打碎2个鸡蛋打散将豆腐依次裹上淀粉、鸡蛋液和面...
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- 用料豆腐块鸡蛋个面包糠高筋面粉克一口酥豆腐的做法切块,蘸料烤箱15分钟...
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- 本来想做麻婆豆腐的某某,但是作为地道的广东人,还是慎重选择不要重口味。用料盐适量豆腐2块酱油1勺辣椒2个辣椒粉适量淀粉适量一口豆腐的做法辣椒切粒备用,豆腐切小块备用。热锅冷油,放入豆腐块,小或中火煎至两面金黄。加入辣椒粒及调制好的水,淀粉,酱油,适量盐,轻轻拌均匀,大火收...
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- 简单,好吃,适合家庭烘焙用料低筋面粉100克糖粉25克总统黄油50克蛋液20克黑芝麻适量红豆沙适量红豆一口酥的做法总统黄油奶香味比较重,做饼干,酥类好吃准备好材料黄油提前室温软化,能够用软刮刀划开的状态打发黄油加入过筛的糖粉先用软刮刀搅拌用电动打蛋器发至发白,这样的状态...
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- 三个字:酥!用料低筋面粉130克糖25克猪油60克蛋液40克蜜红豆随意白芝麻若干蜜豆一口酥的做法1.低粉+蛋液+猪油+糖混合均匀滚成团盖保鲜膜静置10mins2.平均分成15g一个搓圆3.把一个面团捏成饼状放入蜜豆再把边缘向虎口捏拢收口搓圆反过来放在烤盘里4.刷蛋液撒芝麻5.170度/20-...
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- 吃起来像小时候路边炸串摊的炸豆腐用料豆腐1块鸡蛋1个淀粉适量辣酱2勺甜面酱半勺烧烤料葱花可有可无烧烤炸串口味香煎豆腐的做法鸡蛋淀粉拌匀均匀,豆腐沾蛋液煎至两面金黄。制作酱料:蒜蓉辣酱和甜面酱混合,加入适量水,这样刷起来不容易咸...豆腐刷酱料,撒上烧烤料,葱花。...
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