- 从小在漠河长大,从小吃到大的适合漠河口味的煎饼果子配红苹果饮料(好吃到起飞),从高中开始离开家乡读书,每年除了惦记家乡的朋友,最想吃的就是这口煎饼,大学毕业后,结婚、安家在长春,几乎再没回去过,凭着一个吃货对美食的执念,自己在家做了一次,没想到一次就成功了,就是这个味儿,太怀念...
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- 为家人做一餐饭吧……做饭一事,有人爱下厨,把食材烹制成各色料理,有人爱买菜,望着新鲜的食材都能感觉生命的跃动。穿梭熙熙攘攘的菜市,走入烟火缭绕的厨房,日复一日,这才是生活的真相。用料鸡蛋一个面粉3份玉米粉1份水适量黑芝麻少量葱花适量火腿肠2根生菜2片蚝油适量沙拉酱2勺...
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- Emojoie的方子我改进了加入了酸奶做法步骤的图稠我更喜欢加入酸奶的口感非常棒软软的非常非常简单的做法快手一人食早餐法式开放式煎饼果子👩🏻🍳用料鸡蛋2个燕麦片100g荞麦粉(全麦粉等杂粮粉)100g盐少量酸奶200ml水少量爱吃的蔬菜或肉类少量【低卡减肥】法式开放式煎饼...
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- 喜欢吃煎饼果子,自己在家研究了个配方!真的不难!😬面粉配方记录到克,而不是一勺两勺,新手也可以尝试,快快动手做起来吧!这个量可以做三个。用料面粉60克玉米粉30克鸡蛋3个水180克韭菜或香葱少许也可不放薄脆用炸春卷皮代替小油条1根生菜甜面酱适量辣椒酱1勺白芝麻可不放煎饼果子...
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- 用料鸡蛋个面粉克油条根小葱根甜面酱勺黑芝麻克培根火腿萝卜干煎饼生菜煎饼果子的做法面糊摊成皮打散鸡蛋摊平撒上黑芝麻和葱花同时,里脊、培根和火腿稍微烤焦一点面皮翻面放辣椒酱和甜面酱再撒葱花、萝卜干,放里脊肉、煎饼、火腿生菜叶卷起来...
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- 用料普通面粉玉米面小米面鸡蛋黄豆酱炸薄脆火腿肠青菜(家庭版)煎饼果子的做法普通面粉、玉米面、小米面各一勺,加6勺清水。面水比例是1:2平底锅取一勺半,在锅里转匀再开火,继续转,直到凝固凝固好了,打一个鸡蛋用铲子摊匀,散上黑芝麻能够完整翻面的时候快速用铲子翻转,翻过来抹上黄...
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- 用料普通面粉400g水250g腐乳2块油少许腐乳版油饼的做法和面,醒10分钟。时间充裕可以醒20分钟将面团分成四块。在面板上涂少许油后,将其中一个分好的面团擀成薄饼。在饼面抹上腐乳。(请原谅我擀的不圆)将面饼卷起后,盘成圆饼。擀成薄饼即可。平底锅内放少许油,双面烙熟即可。小...
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- 没有薄脆,用饼干做了替代用料面粉玉米粉鸡蛋香葱黑芝麻豆腐乳酱香菇酱饼干煎饼果子(火腿饼干版)的做法一个鸡蛋打撒,加入面粉,玉米面,加水搅拌成糊状。因为鸡蛋有黏接性少量面糊倒入平底锅,面糊的量取决于平底锅的大小,转动平底锅摊成薄饼待饼快凝固时,打上鸡蛋,用勺子在饼上摊匀。...
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- 早上起床饿了,纠结了好久要不要做早饭。后来决定来个简单早餐。用料面粉鸡蛋1只葱末蔬菜末任意腐乳煎饼卷的做法面粉50〜100克,放在碗中,打上鸡蛋,加水搅成糊状。加椒盐,葱末,蔬菜末后,下锅小火摊成薄饼腐乳均匀抹在饼上卷起。开动。...
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- 作为安徽人喜欢吃煎饼,这次尝试用低粉、鸡蛋、黄油、牛奶、盐,虽然用的低粉,但鸡蛋和盐保证了面粉具有一定的筋性,这个炸出来是软脆软脆的。面粉的量不给了,两个鸡蛋看能加多少面粉,慢慢调,面团硬些,面粉多了可适量加牛奶。用料低粉根据鸡蛋的量加面粉鸡蛋2个黑芝麻适量牛奶适量...
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- 用料面糊部分:面粉(普通面粉)100克水200克盐2克馅料部分:鸡蛋4个甜面酱适量葱花适量黑芝麻适量其他香肠,生菜,薄脆等馅料根据个人喜好放入煎饼果子(简易版)的做法将面粉,盐,水,混合后静置5分钟。平底锅刷薄薄一层油,倒入一勺面糊摊开,颜色变白后打入一个鸡蛋均匀摊开,鸡蛋基本熟后,撒...
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- 适量的有点崩溃,第一次水加多了,第二次面多了…来个量化版的吧备注:除了用量以外,建议手残党比如我,选择工具加持。没错,就是煎饼摊小哥的那一套:耙子(也叫竹蜻蜓)和刮板。马云家可以买到觉着硬的可以稍微多加一点水,但是软了翻面难度相应增加。用料面粉100克玉米面60克水330克小...
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- 最近特别馋煎饼果子,又懒得弄面和薄脆,看到家里挂面在不吃感觉都要坏了,早上吃的肠还剩半根,还有即将过期的沙拉酱……正好以挂面做饼,整个懒人版的。一次能吃俩呢用料鸡蛋3个葱花20克香肠一根蕃茄酱或沙拉酱适量挂面1把色拉油适量懒人版煎饼果子:挂面煎饼的做法首先准备材料,挂...
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- 其实自己做的食物好不好吃,不仅取决于手艺,还取决于每个人的『口味』~★★★所以,【以下配料仅供参考】~★★★『具体配料的多少完全取决于你自己』∶你不喜欢香菜就不放,不喜欢腐乳汁就pass那一步,不喜欢吃辣就不放,想放生菜火腿就放……自由发挥,你会发现有时候比按照菜谱配料做...
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- 用料鸡蛋1只打碎的绿豆粉若干面粉若干煎饼果子版牛肉卷饼的做法打碎的绿豆粉+面粉+水,调成糊状不粘锅,刷一层油,用竹蜻蜓摊开面糊,烤熟后,反面,打一个鸡蛋,摊开。撒芝麻、香菜葱用的这个牌子甜面酱,加点点水抹在饼上,可以加油辣椒。加切碎的生菜、牛肉卷起来,切2半开吃要卷什么随意...
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- 厨房里的酸辣土豆丝各种做法,给我也来充个数吧,把一顿简单的早午餐发上来!用料土豆+姜葱蒜+青红辣椒+醋各种杂豆+杂粮腐乳+面粉酸辣土豆丝+腐乳煎饼子+杂豆粥的做法土豆切丝洗去淀粉,姜葱蒜用热油锅爆图下,土豆丝沥干水+青红辣椒丝炒,炒干了倒适量醋下去,调盐出锅。各种杂豆杂粮...
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- 简单好做,真的好吃,配白粥好正!用料鸡蛋2只面粉适量红腐乳2块芹菜适量水适量白糖适量煎腐乳面饼(潮汕)的做法将所有材料一起倒入器皿里搅拌平底锅小火,加少许油倒入适量面饼铺匀,不要太厚翻面,两边都熟了就可以了重复步骤,完成。简单得不要不要的,好吃得不要不要的。小贴士喜欢吃甜...
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- 用料黑芝麻面粉鸡蛋葱肉松薄脆沙拉酱(或煎饼果子酱)煎饼果子(家常版)的做法面粉加水调成糊状锅烧热抹上油,倒入面糊摊成薄饼,待表面都凝固后打入一颗鸡蛋,打散均匀涂抹,撒上葱花、黑芝麻,翻面,摆上薄脆,肉松,我没有做煎饼果子酱用了沙拉酱代替卷起截成两半放入食品袋里就可以食用了...
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- 各种美食的诱惑,早餐各种尝试,一周不重复,正好买别的一个卖家赠送了绿豆粉,正好材料齐全,配料4人份,我第一次做,面粉多了用料面粉200克绿豆粉50克小葱几根生菜几片胡萝卜几片火腿几片黑芝麻几克鸡蛋4个甜面酱1勺蒜蓉辣酱1勺豆瓣酱1勺蚝油半勺味极鲜1勺水适量油条几根馓子几根煎...
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- 就想试下腐乳煎豆腐好不好,发现挺好吃的,腐乳的咸香味配滑嫩豆腐很是下饭。用料腐乳两块豆腐一盒盐一勺糖半勺酱油1勺蚝油半勺水小半碗酸几个葱1根辣椒1个芝麻油半勺腐乳煎豆腐的做法全部材料豆腐切块下锅煎,中小火。随便切什么形状,自己喜欢就好。调个酱汁,两块腐乳,我用的腐...
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- 用料鸡蛋一只面粉生菜豆瓣酱葱花煎饼果子(无果子版~)的做法面粉加水搅至稀糊状。豆瓣酱加少量水溶解待用。平底锅中下少量油,油温热后向锅中倒面糊,我用的是柔软质地的面包铲spatula,将面糊小心刮平。待薄饼基本成型,打一只鸡蛋在饼上,用锅铲捣碎平铺于饼上,撒上葱花。待鸡蛋七成...
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- 用料鸡蛋3个面粉适量黄瓜1根土豆2个(个头小的3个)火腿根据个人需要添加玉米面适量烧烤酱1袋没有果子版煎饼果子的做法取适量面粉和玉米粉加水搅拌成糊状,可以稀点,里面再放半勺盐和鸡精,一勺熟芝麻,搅拌均匀(里面没有一点干面粉为止),静置一会电饼铛预热,预热到手靠近可以明显...
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- 记得13年来浙江第一次吃到煎饼果子觉得很好吃。无油又很健康,只不过对炸果子的油不太放心。一直想自己做却没做。看了一些配方后按照自己的口味调整了下。做了一次觉得很好吃,后来经常做。今天分享给大家!用料《煎饼部分》:3个的量普通面粉100克冷水(或牛奶)150-160克鸡蛋3...
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- 用料面粉适量鸡蛋1个芝士片1片黑芝麻适量香菜适量生菜适量豆瓣酱适量煎饼果子,平底锅生菜果子版的做法原材料面粉用清水稀释,浓度请回忆下街边卖的煎饼果子。用刷子或者厨房纸巾在平底不粘锅刷一层薄油。全程小火,倒入面糊,转动锅,让面糊均匀平铺在锅底。撒一把黑芝麻,等面糊快...
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- 用料面粉一杯水适量鸡蛋3个油条3根盐少许黑芝麻适量五香粉1小勺甜面酱酱豆腐汁黄豆酱香葱食用油煎饼果子(电饼铛版)的做法调面糊。面粉加水(调成芝麻酱样的稠度)再加少许盐、五香粉。搅拌均匀电饼铛预热后,调中火。锅中擦一点油,加入一勺面糊(我用的是吃火锅捞菜用的勺子),将面糊...
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