- 用料半只鸭,枸杞,姜,板栗几颗,白萝卜,食盐,料酒,醋。似千方老鸭汤的做法1⃣️冷水入锅加料酒焯水2⃣️鸭肉温水冲洗下,重新烧水,温热后加入鸭肉。生姜,枸杞。有几颗剩余板栗加进去了3⃣️炖一个小时后,加入白萝卜。加盐,加点醋萝卜熟了即可出锅小贴士一锅在沸腾的时候想起当年北京很火的千...
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- 以吃为主以逛为辅,深入民间走街串巷,做一只体力与食量俱佳的合格吃货。用料伸得开腿吃得上嘴行千里路,品四方食的做法走起~开吃!...
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- 用料黄油50克棉花糖100克奶粉50克蔓越莓50克黑芝麻5-10克庄家小宸洋方块酥1包方块千层酥的做法庄家小宸洋方块酥有好多个口味,我最爱蛋黄味的,黑糖,海苔,全麦也不错,根据自己口味购买即可。之前做的方块酥,没有存照片,用的做雪花酥时候的照片,忽略干果和草莓。棉花糖我用的无极岛...
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- 千层大火的那一年花了“巨款”99元买的方子😄非常棒的方子,从不失手一直保存在笔记本里📓最近给宝宝准备三岁生日的甜品台翻出来记录在这里感兴趣的可以试一下🌿这个方子我用的是6寸的不沾平底锅可以做两款千层皮厚款的可以做6-7张(适合千层盒子)280ml千层盒子可以做4-5盒薄...
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- 这个方子可做千层皮大约10-12张8寸大小微甜而不腻方子中的糖分可依个人口味增减我不太爱吃甜加上芒果🥭超甜所以我的糖加的较少口感正好用料【面皮】鸡蛋2个黄油20克玉米淀粉20克低筋面粉(蛋糕粉)80克牛奶200克糖10克盐2克【馅料】芒果一个大的淡奶油200克糖10克淡奶油容易...
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- 这个千层饼皮太完美了,成品表面光滑,不破皮,只要按照这个量和步骤很容易就出漂亮成品。儿子和老公分分钟灭掉一个,老公说比蛋糕好吃太多。😁暗笑,那本来就不是同一种东西嘛。。这个量是一个6寸的,记录加分享。用料牛奶350克黄油60克砂糖80-90克全蛋150克蛋黄75克低粉100克草莓...
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- 这是商用配方,量比较大,自己做来吃配方减半哦!用料全蛋500克蛋黄4个牛奶500克白砂糖200克低粉200克黄油50克千层皮配方的做法将500g鸡蛋和4个蛋黄搅拌均匀再把牛奶和白糖隔水加热到白糖融化把低粉筛入牛奶中搅拌均匀,再倒入鸡蛋液里一起搅拌黄油隔水加热至融化,倒入搅拌好的液...
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- 用料鸡蛋110g低粉80克黄油15克糖40克牛奶400克超级好用的千层皮配方的做法先取出一部分牛奶🥛+糖+黄油放入奶锅中加热至糖和黄油融化并用蛋抽搅拌至混合均匀放入剩下的牛奶至液体冷却放入低粉和全蛋搅拌均匀过筛小贴士每次煎皮前要充分搅拌一下面糊上述配方是6寸8寸*1.5...
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- 原先最爱做晓廷的方子,现在找不到了,不死心千辛万苦百度到了,赶紧记录下来。用料常温鸡蛋3个细砂糖40克常温牛奶280克常温淡奶油20克融化黄油20克低筋面粉120克细盐1克柠檬汁2-3滴千层蛋糕的千层皮(晓廷方子)的做法鸡蛋打入盆中,加入细盐和细砂糖,搅拌到溶解加入牛奶,淡奶油,拌匀...
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- 用料鸡蛋3个纯牛奶250克淡奶油20克白糖40克低粉100克玉米油20克千层方子的做法蛋、纯牛奶、糖、油~直接打散,塞入低粉~拌成糊糊这个方子好用。存着。自留小贴士能做2个盒子千层。口口经典...
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- 这款小酥点是千层酥皮最为简单的应用之一。它制作简单,任谁来说看图就会,无需多言,那层层脆片片酥的千层酥皮的口感绝对不差。用料千层酥皮面团低筋面粉220g高筋面粉30g黄油40g细砂糖5g盐1.5g水125g裹入用黄油180g辅料果酱(任何口味)适量全蛋液适量果酱千层酥(君之配方)的做法先...
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- 我这个配方是在六寸千层蛋糕配方的基础上缩减的适合给新手练手不怕浪费材料不然第一次做不成功心疼啊只是千层皮哦没有打奶油的部分做千层蛋糕什么的我后面会更上用料鸡蛋1个细沙糖15克黄油或者玉米油10克低筋面粉25克玉米淀粉10克牛奶80克千层皮(适合新手的配方)的做法鸡...
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- 用料面粉400克开水200克凉水100克和面植物油20+10克盐5克油酥:面粉40克五香粉1勺植物油50克盐5克千层鸡蛋油饼自用方的做法400克面粉放入盆中加5克食盐(加食盐有筋性),一半用200克开水用筷子搅成絮状,一半用100克凉水搅成絮状(半烫面有筋性又柔软),混合揉几下加20克植物油揉成团,...
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- 第一次做千层很成功!方子是从微薄上找的君之的,没有减糖,个人认为甜度刚好,喜欢料足一点,榴莲比君之的多放了50g,锅用的是26cm的不粘锅,一共做了21张皮。君之在过滤面糊前就加黄油,这个顺序不科学!筛子会油油的,而且还浪费黄油了,操作上还有别的方子学来的小tips!操作前一定要每个步...
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- 用料高筋面粉240克白砂糖35克奶粉8克酵母3克鸡蛋30克水140克黄油13克盐3克【千寻】罗宋包配方的做法123...
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- 自研究千层配方,整理一下需要综合的配方,不带奶油,单总结可丽饼TheRed-巧克力千层可丽饼花美人香-巧克力千层lavender924-巧克力千层(媲美九点半)胖球闪电猴-焦糖摩卡香蕉千层蛋糕堂妈小厨-榴莲千层蛋糕晓廷爱烘焙-榴莲千层---可丽饼蛋糕Tinrry甜悦-《Tinrry下午茶》教你做芒...
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- 用料6寸饼皮鸡蛋2个牛奶170g低粉35g玉米淀粉20克糖14g玉米油6g内馅榴莲200克淡奶油350g细砂糖16g8寸饼皮鸡蛋3个牛奶250克低粉50克玉米淀粉30克细砂糖20克玉米油10克内馅淡奶油600克榴莲肉300克细砂糖30克6榴莲千层(留存配方)的做法饼皮,将除了玉米油的所有材料倒入盆中拌...
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- 松软细腻,入口即化,好吃到停不下来。用料鸡蛋6个糖70克低粉80克牛奶30克葵花籽油30克美乃滋鸡蛋1个糖50克盐2.5克白醋10g葵花籽油230克肉松适量千鸟格小方的做法小美无油无水,插入蝴蝶棒,6个鸡蛋➕70g糖入锅,10分钟/45度/速度4,5分钟/度4,此时预热烤箱180度。称好低粉80g,碗里称...
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- 老公最喜欢吃的就是方糕了,喜欢干爽口感的小伙伴一起来试试吧!用料鸡蛋6个低筋面粉200克细砂糖90克牛奶90克黄油50克白醋几滴可可粉少许千叶纹方糕的做法把黄油和牛奶放入小锅里小火加热至融化后备用。蛋清加几滴白醋,然后分三次加入细砂糖打到尖角。加入蛋黄继续用电动打蛋...
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- 用料鸡蛋3个低粉25克玉米淀粉25克可可粉10克牛奶250克白糖25克黄油10克淡奶油400克糖粉40克奥利奥碎100g奥利奥千层6寸配方的做法没图,把材料都备好,奥利奥如果是在超市买的,把夹心刮掉,只要饼干,捣碎捣细捣成末末,鸡蛋打散待用,玉米淀粉低粉可可粉放一起过筛待用牛奶加糖加热至...
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- 小礼物s用料淡奶油250g榴莲肉800g千层皮12张白糖35g榴莲千层超方便的做法千层皮是现成的,拿到常温下,软了以后,在烤箱70℃烤两分钟倒入250g奶油,35g白糖,打发奶油,我用手打的放一层千层皮,铺一层奶油,稍微厚一点,会蓬蓬的加一层榴莲肉,榴莲肉用勺子压碎,自己吃可以多加一点。以此类...
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- 跟一位资深面点师学来的方子,这个面还可以做奶香大馒头,烤馒头,花卷,包子发面饼等等。只不过,我是一个比较懒的人,怕麻烦。虽然这个发面的期间长,但是我动手的时间只不过是十五分钟左右。靠着我一手发面的好功夫,媳妇被我做的饭吸引,无法自拔。用料面粉1500克糖20克酵母10克泡打粉...
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- 方便查找,留此方。用16厘米的班戟小锅,第一次用,煎出18张饼皮,如果手法熟练,厚薄一致的话,应该可以煎得20张!用料黄油14克(2小盒)鸡蛋3个白糖20克普通面粉50克玉米淀粉30克纯牛奶:250克(正好一盒)淡奶油125克(半盒)芒果1个自用方,千层班戟皮的做法黄油液化,除奶油和芒果外所有材料混合,...
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- 用料鸡蛋3个牛奶250克低粉50克糖粉25克玉米淀粉30克无盐黄油10克夹心淡奶油400克糖粉20克芒果适量千层饼&班戟tinrry配方的做法黄油隔水加热加牛奶,玉米淀粉+糖粉+低粉一起过筛加入牛奶中,手动打蛋器搅匀取蛋盆,打入鸡蛋,把鸡蛋打散将面糊加入蛋液中,搅匀,过筛取出黄油,加入...
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- 桂圆肉:西洋参粉=10:1拌匀小火蒸至40个小时即可,蒸好的桂圆肉和汤有点苦味、不甜,每天一勺冲开水喝不上火。对于女性补血是个很不错的方子,材料易得,做起来方便,就是需要那么一点点的耐心。用料桂圆肉300克西洋参30克千古养血名方--玉灵膏的做法剥好的桂圆肉桂圆肉和西洋参粉拌...
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