- 用料姜1块大葱1根蒜1头龙骨4斤甜面酱15克黄豆酱15克番茄酱15克花生酱15克蚝油15克料酒40克生抽60克红糖15克咖喱块1块(20克)豆豉15克八角3克香叶3片桂皮3克丁香1克砂仁1克肉蔻1个白芷3克陈皮3克酱骨架(零厨艺版,新手可做)的做法龙骨冷水入锅,开火焯水,水滚3-5分钟,捞出洗净沥干;另...
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- 绝对快手不会下厨也能做出酸爽开胃的番茄汤,有汤喝有肉吃。用料肋排3条马铃薯1个番茄2个酸菜适量(小半碗)零厨艺——酸菜排骨汤的做法肋排泡水,去掉血水、放进砂锅中马铃薯切块,放入砂锅中酸菜切丁,放入砂锅番茄切块放,放入适量水刚好淹没过食材。大火烧开,转小火煮15分钟。不要...
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- 学这道菜之前先看看这里,小雨妈碎碎念:每次大家炖比如玉米龙骨汤呀,或者排骨汤啊,最后都是汤喝完了,骨架,或者排骨这些都没吃完。丢了吧,浪费。那就把它们利用起来做一道特别版的话梅酸甜酱骨架(酸甜排骨吧)另外孕妈妈们应该会很喜欢,因为它酸酸甜甜非常开胃。用料骨架(排骨、龙骨都...
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- 小米宝最爱吃的肉肉就是排骨,尤其是糖醋排骨。可是高糖又怕胖,肿么办?零卡糖糖醋排骨吃起来🤗用料排骨650克姜片10片葱段1小段大蒜5-8瓣大料3只酱油2勺醋2勺料酒3勺怡纯零卡糖1勺白芝麻少许零失败零厨艺零卡糖糖醋排骨的做法准备好所需食材和调味料。排骨洗净,姜切片,葱切小段...
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- 用料盐克AAA级牛仔骨零厨艺煎AAA级牛仔骨的做法首先,得有一块AAA牛仔骨解冻稍稍冲水洗一下,用厨房纸巾吸干。开火后,往锅里搽一层薄薄的油。把牛仔骨放入锅中(牛仔骨可不切开),用手捏适量的盐撒在肉上,煎至骨头位置有血水溢出。翻面。煎另外一面,用手捏适量的盐撒在肉上。直至如...
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- 老公和孩子都喜欢肯德基的蛋挞。后来偶然在网上发现,这个美味的小点心其实很容易做,基本零失败。然后就开始时不常的买来蛋挞皮自己做,现做现吃,要是凉了就在微波炉里热15秒,照样好吃😋。用料牛奶140克细砂糖30克鸡蛋2个淡奶油80克炼乳10克蛋挞皮15个零厨艺蛋挞的做法将蛋挞皮...
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- 来到下厨房也有8年了,一直在上面学习各种美味制作。今天我也来个家常菜分享。#清蒸排骨#小时候我爸经常做给我吃,现在我又做给女儿和老公吃。简单快手菜,又好吃😋用料排骨一根姜丝适量生抽一勺盐适量鸡精适量零厨艺零失败/清蒸排骨的做法排骨剁块,洗净,沥干水,装碗,姜切丝放排骨...
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- 夏天津液流失很多,做一道好喝的筒子骨汤喝吧!只放两勺盐就够了。用料排骨1000克胡萝卜1根姜5片盐2勺海带适量香菇8朵玉米2根零厨艺的鲜甜筒骨汤的做法筒子骨冷水泡洗后控干水放到冷水锅中焯一下去掉血沫。没买到海带结,就用海带丝代替了。香菇洗干净去掉蒂切开。玉米两根胡...
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- 肉质绵软入味、多汁,香浓好吃。用料脊骨1000克大葱1根姜10片八角4个草果1个桂皮1块香叶3片白芷2片冰糖10克酱骨架的做法锅里加水烧至7成热,放入姜片,葱段、2勺料酒,再将骨头入锅焯水,水开煮1分钟,捞出骨头备用;(7成热水温可以慢慢让骨髓凝固,又可以迫出骨头里的血沫去腥)热锅下1勺...
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- 猪肉降价啦,哈哈哈~用料排骨500克甜玉米1根姜3片盐适量生抽1/3勺糖一丢丢香葱1根大葱1截玉米排骨汤(零厨艺)的做法排骨放在水里泡一两小时,泡出血水,清洗干净。放入锅中,适量水,大葱,姜,调成排骨档位,40分钟熬好排骨。玉米洗净,切段小一点,锅中加入清水,不用太多,没过即可,煮玉米至熟。熬...
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- 准备拌沙拉,发现买的酱不够,干脆自制一个,小姪女说好吃😋用料蛋黄2个色拉油10克香油5克盐适量(可以稍咸点)糖5克黑糊椒2克醋一点点淡奶油或牛奶10克自制色拉酱(零厨艺)的做法盐、糖、黑糊椒、蛋黄香油色拉油淡奶油捣碎搅匀拌上你喜欢的菜完美,吃到舔盘!小贴士可以和己有色拉酱混...
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- 自从学会这道菜,再也不怕孩子馋烧烤,外面酥脆里面多汁的【蒜香排骨】,小白易上手的家常菜,肉食者不能错过的美味!用料肋排600g蒸鱼豉油30g蚝油50g白砂糖8g姜末4g红椒圈4g蒜末10g植物油10g零厨艺懒人最爱【蒜香排骨】的做法取一微波耐热容器,加入植物油,放置在烹饪箱0层,微波600W...
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- 粉粉糯糯的,建议胃不太好的少食。用料排骨1条贝贝瓜1只零厨艺贝贝瓜蒸排骨的做法小小个,皮很硬简简单单切粒块片都行,把腌好的排骨铺上,蒸15分钟即可。味道超好,但就是太糯。...
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- 糖醋排骨是最家常的一道菜用料排骨800克食用油1勺生抽2勺老冰糖3勺醋4勺白酒或料酒1勺姜片3片蒜泥少许糖醋排骨(零厨艺)的做法①想做好味美鲜嫩的排骨,最好提前几个小时做好准备。②将买好的鲜排骨腌制3小时左右(确保“嫩”的关键点之一。)①将腌制好的排骨泡上半小时,②洗净备...
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- 简单的食材,简单的操作,让家人吃的健康,吃的开心。用料玉米面50克中筋面粉100克开水50毫升温水100毫升白糖5克葡萄干1把大枣5个酵母粉1.5克泡打粉1克零厨艺发糕的做法将开水倒入玉米面中搅匀,待温度下来后(温热不烫手)放入酵母,并打入一个鸡蛋。放入100克面粉,加入100克温水,拌匀,...
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- 用料203金凤凰牛排骨1500克海盐黑胡椒碎一包黑胡椒酱50克生烤牛排骨(零厨艺)的做法解冻后清水冲一下,直接放烤网中层上下火250度,底层烤盘加油纸接烤下来的油和汁水,便于后期清理。黑胡椒酱要热水捂一下哦。250度上下火30分钟,转150度上下火10分钟。出炉,如果肉厚的话要适当延长...
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- 一煮,二腌,三烤!没啥技术含量,但却香辣诱人,周末有空啃起来啦!用料羊棒骨3根味好美胡椒粉适量味好美鲜辣粉适量味好美椒盐适量味好美生姜粉适量辣油一勺(白汤匙)老抽一勺生抽一勺八角1~2个花椒几粒姜片几片盐少许水适量零厨艺的辣烤羊棒骨的做法选这种小的羊棒骨,个头小而均匀,容易...
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- 小孩上学后,中午都是一个人吃饭,不知道要吃什么的时候就炒这个饭吃,偶尔晚上也一家人一起吃,俩娃都喜欢吃。用料藜麦+白米饭适量鸡蛋适量西兰花适量胡萝卜适量杏鲍菇适量午餐肉适量食用油适量盐适量生抽适量蒜瓣适量蚝油适量零厨艺炒饭的做法藜麦提前泡,出芽后再跟米饭一起煮...
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- 其实鸡蛋怎么烧都好吃的🙂用料鸡蛋4个油2勺鲜酱油1勺葱适量黄豆酱半勺酱卧鸡蛋(零厨艺)的做法所有调料搅拌均匀鸡蛋先打入碗里,以便不小心掉入的鸡蛋壳顺利挑出用筷子轻柔的和调料搅拌在一起然后开锅上气盖盖中小火蒸10分钟出锅...
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- 这个实在是简单,不过调味很重要,不过田亮在《爸爸去哪里》中已经为我们演示了综合调料包之重要性。没厨艺木有关系,只要有它,你就有救了。年后收到大喜大综合礼包一份,里面的调味足够承包我年厨房一年了。最爱的当然是黑胡椒汁,炒菜腌肉都特棒。排骨君,就你了,试试先~~~味道么,不...
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- 东西丢一丢就能做。用料猪大骨2-3斤老抽1大勺生抽2大勺料酒随便几勺白糖一小把盐巴一勺八角桂皮香叶来一点姜片5-10片酱大骨/卤筒骨(零厨艺)的做法焯水:准备一锅冷水,丢入猪骨,丢入几片姜,加料酒,煮开,捞去浮沫。猪骨捞出洗净放入电压力锅的锅,丢入姜片,桂皮八角香叶,生抽,老抽,料酒,盐...
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- 不需要有厨艺,也能10分钟做出一道鲜味十足的酱爆海蛏,一盒葱伴侣豆瓣酱,半头蒜,新鲜美味马上端上餐桌……用料海蛏2斤葱伴侣豆瓣酱3勺蒜半头红米椒2个白糖一勺生抽2勺老抽半勺蚝油半勺食用油正常炒菜量淀粉1勺炒—零厨艺酱爆海蛏的做法吐好沙的海蛏,清洗干净。锅内放水烧开,倒...
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- 用料土豆4个小土豆茄子2-3个古龙香菇肉酱3-4勺生抽、老抽、蚝油、蒜末少许零厨艺土豆炖茄子—香菇肉酱版的做法1土豆切小块,茄子切滚刀块。2锅烧热后炸香蒜末,入土豆茄子翻炒。3加生抽、老抽、盐、三四勺香菇肉酱、水,没过土豆茄子,盖上盖子一直炖到土豆烂了即可。4出锅前我...
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- 我最拿手的两道排骨的做法,一个是酱油排骨,一个是糖醋排骨,两个孩子都超喜欢吃,每次都吃的光光的!用料排骨2条酱油5勺红葱头3、4个姜一块八角2个黄冰糖3、4小块干辣椒2个(喜欢吃辣的可以多放)零厨艺也能做好的酱油排骨的做法排骨洗净,用清水浸泡20分钟,中途换水三四次。洗净的排骨...
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- 用料桂皮块生抽勺姜片干辣椒个八角个花椒粒冰糖克老抽勺料酒勺生抽勺蚝油黄豆酱勺骨头酱骨架的做法我用的是这种骨头肉焯水时放入生姜和料酒煮出血沫后捞出洗净锅内放油放入冰糖熬糖色熬好放入水再把骨头和水放肉电高压锅压放入黄豆酱老抽生抽料酒桂皮香叶八角干辣椒花椒...
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