- 这里的螺片是假鲍鱼学名叫什么我也不知道我们大连这里叫假鲍鱼虽说价钱比真鲍鱼便宜很多样子也没真鲍鱼漂亮但是味道也是很鲜美的用料假鲍鱼700克黄瓜干两小把小米椒4、5个杭椒1、2个大蒜4、5瓣一品鲜一勺蚝油两勺糖适量黄瓜干炒螺片的做法黄瓜干泡水假鲍鱼洗干净加水煮...
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- 最爱家常味道,清淡,鲜美。用料秋黄瓜1根盐2克油20克葱花5克姜丝3克豆腐干2片黄瓜片豆腐干炒虾仁的做法材料备好主锅放油、葱、姜3分钟温度V速度反转小勺爆香。放入虾仁(虾仁在背部划开去虾线),2分钟温度V速度反转小勺,炒好取出。主锅放入黄瓜片、豆腐干,盐2分半钟温度V速度反转...
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- 用料海螺2个皱皮青椒1个小米辣1个蒸鱼豉油适量李锦记凉拌汁适量炒螺片的做法海螺片快速焯水。起锅烧油,放入海螺片和青椒大火翻炒。加入小米辣,蒸鱼豉油,李锦记凉拌汁,翻炒。超快手,出锅!我用的是冷冻的海螺片,如果用新鲜的海螺自己处理味道会更好!...
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- 用料黄瓜一整根香油几滴葱一小段盐适量豆豉辣椒酱适量素炒黄瓜片的做法热油爆香葱,加上述调味料。再加入切好的黄瓜片翻炒。黄瓜炒到自己喜欢的口感,然后加入豆豉辣椒酱调味。出锅前滴几滴香油后搅拌均匀盛盘食用~...
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- 用料藕1节黄瓜2根盐黄瓜炒藕片的做法藕切片焯水。黄瓜切片。油热后放两种食材,加盐炒三十秒。放几个枸杞点缀一下。...
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- 很久很久以前,有一块五花肉摆在楠哥面前………………楠哥立刻决定,炒个金钱瓜片~许久没有吃猪肉的楠哥表示,非!常!满!足!为啥叫金钱瓜片,黄瓜切圆片,加上里面的瓜瓤图案,像铜钱一样!所以叫金钱瓜呦!哈哈,我怎么这么有学问!用料原料黄瓜1根五花肉200克配料腌五花肉料生抽1勺蚝油1勺腌黄瓜...
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- 用料生抽勺盐克黄瓜根肉片炒黄瓜的做法做法下方做法下方小贴士1黄瓜切成蛇皮段,用盐糖杀出水份,挤干。肉切片,用耗油料酒水淀粉抓匀腌制备用。2油烧热,放黄瓜过油后备用。再放适量油烧热放鲜花椒粒(干花椒也行或不放),蒜片,葱花,辣椒段炝锅,放里脊片略炒倒入生抽,适量老抽炒至肉片8...
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- 用料海螺肉150克(约3个大海螺)水(焯水用)500克红、绿辣椒100克(切丝)姜末10克蒜末10克油25克料酒15克生抽1茶匙盐1/4茶匙麻油1/4茶匙炒海螺片的做法主锅内加500克水,设置6分钟/100度/速度1烧开,加入海螺煮1分钟/100度/反转小勺,倒出海螺沥干,切片备用。准备好所有食材。干净主锅加...
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- 夏日炎炎必备汤水,清火润肺美肤。用料排骨500克姜片一大块黄豆一把苦瓜2条响螺片几片盐适量响螺片黄豆苦瓜龙骨汤的做法做法:龙骨焯水捞起,生姜拍扁,响螺片提前热水浸泡,苦瓜去瓤切块(怕苦的可以刮干净瓤),黄豆洗净;大火煲开后文火煲1.5小时,加适量盐即可。[呲牙][呲牙]小贴士瓦煲...
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- 忙碌的一周到了周末慰劳一下自己与家人,谁说海鲜外面做的好吃,打破谣言一站到底。用料海螺750克葱姜蒜少许盐适量糖1茶匙青椒一个洋葱半个木耳少许爆炒螺片的做法海螺洗净焯水。去除螺肉去掉尾部污物,切片。洋葱,青椒切片蒜末葱末姜末煸香螺片木耳洋葱下过大火翻炒放入青椒,一...
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- 用料瘦肉一小块黄瓜2根胡萝卜半根红尖椒半个蒜2瓣葱1根酱油1勺料酒半勺淀粉半勺盐适量炒黄瓜片的做法先将肉切片,用料酒、酱油、淀粉腌10分钟。葱姜切丝,蒜切片,红椒切菱形块,黄瓜洗切薄片,然后洒一点点盐,让黄瓜出出水。锅里加入适量油,油热后放入肉,翻炒变色,然后加入葱、姜、蒜...
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- 用料黄瓜2根蒜2瓣青(红)辣椒半个(为了增色不吃辣可不放)生抽1勺老抽半勺盐1-2勺肉150克料酒1勺生粉适量黄瓜片炒肉的做法黄瓜洗净去皮切片肉提前用生粉料酒生抽抓匀腌制辣椒蒜切碎放一边备用热锅冷油下入肉炒至变色放入黄瓜大蒜辣椒翻炒一分钟左右加入生抽盐。起锅前加入老抽...
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- 色泽红润。麻辣鲜香。特别下饭,看着就有食欲。用料海椒面黄瓜螺蛳肉大蒜干海椒段花椒粒大葱郫县豆瓣藤椒油食用油糖料酒盐味精生姜青海椒段黄瓜炒螺蛳的做法螺蛳肉洗净用料酒和盐码味黄瓜洗净切滚刀,加少许盐腌一下锅加食用油8成热加入生姜,大蒜,豆瓣,干海椒段,海椒面,大葱,花椒...
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- 用料海螺片300克黄瓜2根香菜一把蒜2瓣生抽2勺花椒油2勺黄瓜拌螺片的做法海螺片煮熟后晾凉黄瓜切丝,香菜切末,蒜切末混合所有调料和配菜,拌匀后撒上白芝麻...
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- 用料黄瓜1根木耳适量芹菜根农家青椒适量肉末适量黄瓜片小炒的做法油热炒肉末,肉末变色后先放蒜片爆香,然后放芹菜和青椒一起入锅,翻炒变软后再放入黄瓜片和木耳,最后加少许盐。...
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- 用料海螺如上面的做法烫过切片,蒜白切丝,嫩姜切片,椰花菜梗切片。黄酒一大匙,老抽半大匙,生抽半大匙。黄酒爆螺片的做法两大匙油烧热,放进嫩姜/蒜丝/椰花菜梗拌炒片刻转旺火,放进螺片和所有调味料,快速拌炒30秒即可。这道菜注重火侯/镬气,味道鲜香,也是下酒佳肴。这次佐以绍兴酒,爽!...
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- 快手健康菜用料黄瓜1根盐少许大蒜瓣1瓣黑胡椒粉少许炒脆黄瓜片的做法一根黄瓜切片,用盐渍个把小时或更长都可以。热锅冷油,下蒜碎,黄瓜片挤去水份再用厨房纸擦拭,下锅炒,炒到满意放点黑胡椒粉。黄瓜口感脆,清香~...
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- 用料黄瓜1根鸡胸肉1块淀粉适量盐适量糖半勺蛋清1个酱油一勺鸡精少许黄瓜炒鸡片的做法鸡胸肉(去骨鸡腿肉),切薄片,蛋清一个加入淀粉腌制热油下鸡胸肉滑熟,盛出备用黄瓜切薄片,重新起锅少油,炒软,放入刚刚滑熟的鸡片,淋入酱油,盐,糖,鸡精,翻炒均匀出锅。...
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- 搜索了一下,好像还没有人传过黄瓜和肚片杂炒的菜,这个菜可是老爸很喜欢吃的一道菜,那就麻烦点儿自己来写个谱子吧,供大家参考哈!^_^用料卤熟的猪肚黄瓜生姜大蒜料酒盐黄瓜炒肚片的做法先将卤熟的猪肚斜刀切成片状再分别将黄瓜切片,生姜切丝,大蒜切末待锅中油至七成热,将切好的肚...
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- 夏日一道简单家常菜。用料黄瓜2根大蒜两瓣生姜1片干辣椒1个花椒一小把盐少量炝炒黄瓜片的做法黄瓜切片,放盐腌一会儿。尽量揉干黄瓜片里腌出来的水。生姜拍拍,大蒜切片,干辣椒切成小段,与花椒混一起备用。锅烧热后倒入油,油热后倒入生姜、蒜片、花椒、干辣椒段,炒出香味后倒入...
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- 东北家常小炒,简单下饭,瓜片入味又下饭,闺女最爱吃的菜。用料黄瓜根生抽勺盐克大蒜勺猪肉快炒黄瓜片的做法准备身材差不多的黄瓜🥒,三根的话够4口人吃(当然还要有别的菜)我喜欢切菱形片,我习惯的切菱形片的方法有两种,一是将黄瓜去头尾,竖着切长条。斜着切,片就出来了。这是第二种...
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- 黄瓜是很多人都喜欢吃的蔬菜,口感爽脆,甘甜可口,不论春夏秋冬,都有不少人天天吃黄瓜。黄瓜的营养价值非常高,含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等,是非常营养的蔬菜。今天来道口感清脆的小炒黄瓜片...
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- 用料海螺黄瓜葱清炒螺片的做法海螺切片黄瓜切菱形片锅中倒油爆香葱花放螺片翻炒均匀加盐放黄瓜片翻炒出锅...
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- 用料黄瓜1根肉片150克淀粉5克生抽3克大葱5克干辣椒3个盐3克花生油10克黑胡椒粉2克黄瓜炒肉片的做法黄瓜洗净切片,葱干辣椒切碎备用猪肉切片放入碗中,加点淀粉,黑胡椒粉搅拌均匀起锅烧油,油热放入葱干辣椒爆香放入肉片,翻炒片刻,随后加点生抽入味倒入黄瓜翻炒片刻加点盐调味,翻炒...
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- 简单好做。易上手。用料黄瓜1根盐适量大蒜3瓣生抽酱油1汤勺油适量清炒黄瓜片的做法把黄瓜切成薄片,把蒜切成末备用。起锅烧油,把蒜放下锅爆香。把黄瓜放下去翻炒至断生,放点盐和生抽,翻炒均匀即可。上菜装盘。...
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