- 从超市里买回盐焗鸡粉,有模有样的做了最简单的盐焗鸡,再来个一鸡多吃,太满足啦!盐焗鸡有三种制法和吃法,即盐焗法、水焗法和气焗法三种,小潺做的这种应该算是气焗法吧!用料光鸡一只,2斤重青瓜丝盐焗鸡粉两包,两小包的量刚好用2斤左右的鸡,如果是半只就用一小包胡萝卜红油食盐干贝素...
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- 首先如果你能在做这道菜之前做好以下心里准备那就OK往下看。1.材料实体店铺比较难找,空出网上下单买竹笋纸和海盐的时间2.预备好5小时的做菜时间3.居家型的做这道菜要舍得花煤气或电用料鸡整只海盐5斤竹笋纸2张姜5片香菇10个没有盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法首先处理整鸡,里面内...
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- 用料乌鸡1只盐一包生姜焗盐乌鸡的做法将乌鸡洗净后在身上抹些盐,生姜腌制两小时。将腌制好的乌鸡用锡纸包裹,记得要抱紧点。不要让汤汁漏出。锅里准备一包盐。将乌鸡放到盐上开小火慢慢焗。大约一小时左右。时间到时大开看下,乌鸡熟了即可摆盘。摆盘好乌鸡即可上桌。...
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- 寳呗说想吃鸡腿🍗了,麻麻立马给你来一道~香喷喷的盐焗鸡,自己动手健康美味儿的同时还很营养噢❤用料盐焗鸡粉1包盐焗鸡🐔的做法🐔盐焗鸡做法👇🏻①买一只或半只的鸡不要斩,一定要现杀新鲜的;②拿回来洗干净沥干水分,焗鸡粉抹匀腌制半小时;③电饭煲预热,再涂一层油,铺上生姜放上🐔...
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- 用料鸡只盐克葱根蔬菜干盐焗鸡面的做法这是第二拨汤,剩下的骨头,准备破壁机打浓汤,再喝两次,最后连渣都不剩...
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- 用料三黄鸡1只盐焗鸡粉大半包葱5根姜4片沙姜2块料酒1勺三黄鸡盐焗鸡烤箱版的做法三黄鸡洗干净,料酒擦一下,厨房纸擦干水分,用盐焗鸡粉里外SPA,腌制一晚(至少4小时才会入味),把姜和葱塞肚子里,锡纸包好入烤箱美诺烤箱,风热模式180度,1小时视鸡的大小,烤到这种程度,滋滋滋作响烧烤原声...
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- 还是新鲜的三文鱼好吃呀~😋用料三文鱼块盐焗三文鱼的做法。...
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- 用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱2根姜适量鸡脚看自己鸡翅膀看自己盐60克胡椒粉20克黄栀子5颗水焗盐焗鸡的做法准备葱姜黄栀子把葱姜适量盐焗鸡粉+盐+胡椒粉放入鸡肚子里然后整只鸡抹多一点盐焗鸡粉和盐,时间问题,我就放冰箱里腌半个小时水中放黄栀子煮到水开把渣捞出水中再放入20克...
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- 三黄鸡最好吃的做法就是盐焗了,鲜嫩多汁。用料三黄鸡1只生抽2勺蚝油2勺盐焗粉1袋葱2颗姜1块盐焗三黄鸡的做法一只三黄鸡放一包盐焗粉加2勺生抽,2勺蚝油涂抹均匀腌制2个小时锡纸上放姜片葱段,盖上腌好的三黄鸡上锅蒸40分钟色泽金黄,软嫩咸香!...
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- 有一天,我想吃盐焗鸡,而我家老黄想吃脆皮烤鸡,于是就有了这个“烤盐焗鸡”,或者应该叫“盐焗烤鸡”?结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉,出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足两个愿望~用料鸡半只盐焗鸡粉(我用的是海天的,30g/包)半包(15-20g)水分较少的蔬菜,如土豆、...
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- 总觉得超市的调料粉要少用,添加剂太多。本做法只用盐和花椒,与葱姜碎一起干焙后抹遍鸡身,锅底垫姜片蒜头葱段,不放一滴水,电压力锅鸡肉档OK~用料柴鸡1800g(打理后)盐70g葱碎50g姜碎15g姜片15g蒜头6个葱段若干无盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法整鸡打理干净,控干水分盐和花椒,与葱姜碎一...
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- 拿到味好美的青花椒椒盐迫不及待要做美食,这椒盐实在太香了,做调料一绝,不辣又清新的香气。用料鸡1只盐焗鸡粉大半包油适量葱少许姜片少许片味好美青花椒椒盐适量椒盐盐焗鸡的做法前一晚将鸡洗好,鸡身均匀抹上油,盐焗鸡粉及点睛的青花椒椒盐,鸡内放入姜片和葱,腌上一晚,第二天把...
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- 用料三黄鸡/童子鸡一只葱姜腌鸡料:栀子粉焗鸡粉(🍑有卖)焗盐鸡的做法栀子粉两茶勺兑水稀释,抹遍鸡身。(栀子粉量多颜色越深)焗鸡粉均匀抹鸡全身和鸡肚子腌上半小时-1小时,也可保鲜膜封好冰箱过夜。电饭煲刷油放入生姜葱平铺。鸡肚朝上摆放,爪子塞进鸡肚子,电饭煲按煮饭键,跳保温键...
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- 妹妹喜欢吃盐焗鸡,可乐鸡,酱油鸡等,每次都想把骨头也呑下去呢。唯有盐焗鸡没做过,正好去超市买了一只二斤多的江村黄鸡,第一次做盐焗鸡用料鸡1只(2斤4两)盐27克(500克12克盐不放盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法鸡洗净沥干,用盐揉抹全身,放入电饭锅,约20一30分(我的电饭锅己经不跳键了)只...
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- 作为一个不爱吃甜食的湖南人,在广东务工也只有这种咸口的广东菜比较适合了。这不,休息在家就研究了一道盐焗鸡翅,可谓是色香味俱全,还外酥里嫩的呢。用料鸡翅9个(随意来)盐焗鸡粉三分之一包食用油几克三步搞定的盐焗鸡翅的做法准备好所有的食材,油可以用饮用水替代,为了稀释盐焗...
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- 用料葱根姜片盐焗鸡粉包鸡只三步搞定无水盐焗鸡的做法准备三黄鸡一只,玉米油三勺,盐焗鸡粉一袋,葱姜利用铸铁锅密闭的特性,可以很大程度锁住水分撒上盐焗鸡粉反复揉搓,按摩在铸铁锅底部铺上葱姜之后腌制一小时进入烤箱入烤箱195度烤20分钟,之后160度烤40分钟出炉鸡皮很酥脆,肉质...
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- 广州的夏天真的好热好闷,实在没胃口吃热的东西。就天天在家捣鼓各式凉菜。凉拌、糟卤、卤水都做过了。今天弄点盐焗吃吃。用料盐焗鸡粉2包小老鸡亦16只盐6克干栀子6-8粒盐焗鸡亦的做法1、小个的老鸡亦两斤,一斤约8个,我这里刚好16个。清水洗干净,放进一个大盆里,加入一包海天...
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- 来广东之后,才发现除了无穷的盐焗鸡翅,还可以现做,还特别好吃,香而不腻,嫩滑多汁,所以想自己尝试一下。这个配方只要有电饭煲就可以做,不用腌制一天以上。用料新鲜鸡腿400g新鲜鸡翅360g盐焗鸡粉30g生姜片若干快手·盐焗鸡腿·盐焗鸡翅的做法将鸡腿鸡翅切花刀,清水浸泡10min洗赶紧...
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- 做法超级简单的盐焗鸡,平时吃惯了白斩鸡,这次换一种吃法,好吃又好做。孩子非常喜欢吃。用料鸡1/4只盐焗鸡粉半包料酒1勺老姜4片盐焗鸡的做法把料酒、姜片、盐焗鸡粉和鸡肉一起拌匀腌制一会,放入冰箱冷藏2小时。入蒸锅蒸制15分钟左右即可出锅,鸡肉非常鲜香嫩滑。...
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- 盐焗鸡是广东地区的特色食品,釆用放养的三黄鸡,约2~3斤毛重,用3~4斤海盐(粗盐)焗制而成。盐焗鸡对脾胃虚弱、病后体弱、虚寒久咳之人有一定的效果。用料走地鸡2500g海盐2000g糯米纸两张、黄纸两张盐焗鸡:的做法将走地鸡洗净,沥干水分;将海盐用炒锅炒热;用少许精盐放入鸡腔内,将鸡先...
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- 用料盐焗鸡粉1包鸡1只葱随意油一勺子姜片10片盐焗鸡的做法姜葱铺电饭煲底鸡用盐焗鸡粉腌制1小时,按煮饭键,即可!...
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- 用料鸡爪1000克盐焗鸡粉2包盐3克鸡粉3克栀子4个盐焗鸡鸡爪的做法,,,,,,真空包装可多放几天...
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- 皮脆肉香,色香味俱全,美味佳肴,这盐焗手撕鸡不亚于外面卖的手撕鸡,把各种配料成倍分开来做就可以去开店卖手撕鸡的那种。用料鸡1只约两斤左右清水能浸泡过鸡身2/3的量老姜片3-5片盐焗鸡粉1包30克盐适量栀子3-5粒八角3个花椒1克香叶1克丁香2粒葱白3-5段肉蔻1个白芷3片茴香1克...
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- 用料鸡脚一斤半盐适量盐焗鸡粉1包料酒2勺姜适量枙子5颗香叶三片桂皮一小块盐焗鸡脚的做法鸡脚洗干净剪掉甲子,切成两段备好枙子,桂皮,香叶锅里放水烧开,放入鸡脚煮两分钟焯一下水把鸡脚捞出来冲凉水,冲掉余温切底凉了,备用锅内放水,水能能浸满鸡脚就可以了,不用特别多,把枙子拍烂...
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- 太好吃了,记录一下。这样做,鸡胸肉一点也不柴,还有很多汁水。撕下来做凉拌菜也是极好的。用料鸡1只致美斋盐焗鸡粉半包姜、葱、香菜适量白酒2勺酱油1勺可以一鸡三食的盐焗鸡的做法姜片、葱段、6个大的香菜头,铺在电饭锅底。(香菜头我是后面才放的,忘了一起放进去,没拍照片。)鸡用...
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