- 用料牛肉草菇姜蒜红椒生抽糖小苏打油盐蚝油蚝油草菇滑炒牛肉的做法草菇洗净切片,淖水(这样炒的时候就不怕出水了)牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤掉水份,加生抽,糖,小苏打,油腌10分钟入味热油滑炒牛肉变色捞起备用另起锅下姜蒜爆香,下草菇再加牛肉,加盐调味,起锅...
- 33089
- 去市场突然看到这草菇(广东呢边叫:鲜菇),就来个炒炒鸡好吃的猪颈肉吧。用料生抽适量糖适量酱油适量草菇10-12个猪颈肉100克蒜头适量草菇蚝油炒猪颈肉的做法先把买回来的猪颈肉切丝。分别加入:花生油、生粉、盐、蚝油,鸡粉、蒜头粒腌制两小时。觉得要快的话其实腌制半小时就能开...
- 6844
- 对于我来说,蘑菇怎么做都爱吃~用料蘑菇适量胡萝卜适量青椒(豌豆)适量蒜片适量淀粉适量精盐适量鸡精适量十三香适量蚝油适量炒蚝油蘑菇的做法准备好所有材料~将蘑菇胡萝卜青椒洗净,切片备用~碗内放入淀粉,倒入清水调成水淀粉~锅内放入适量油,待油热放入蒜片,爆炒香味~转小火,放入十三香...
- 28152
- 用料新鲜牛肉150克草菇150克蒜蓉10克姜蓉10克香葱碎10克嫩肉粉1/8小匙蚝油1大匙生抽1大匙砂糖1/4小匙鸡精1/2小匙料酒1小匙水淀粉1大匙沙拉油1大匙盐1/8小匙蚝油鲜菇滑牛肉的做法将牛肉用腌肉调料拌匀,腌制20分钟锅内油烧至4成热,下入牛肉炒至7分熟捞起备用锅内烧开水,放入...
- 29395
- 制作牛肉时最让小淘头疼的就是牛肉如何做的嫩、滑、爽,其中都逃不过浆制牛肉,稍有不慎,配比有一点差错,就要锻炼牙口。蚝油牛肉作为粤菜入门菜,上海人心中“粤”字第一号新雅粤菜馆的招牌。曾任新雅粤菜馆的总厨师长姜介福,被上海工商部评为“八大金刚”之一的他就曾传授给我们...
- 14839
- 小时候,妈妈的拿手名菜,草菇炒牛肉,百吃不厌。用料牛肉200克草菇12个葱白1段姜片2片胡椒粉适量酱油1勺蚝油0.5勺白糖适量淀粉适量食用油适量就是那个味!粤菜经典~蚝油草菇炒牛肉的做法牛肉选材看喜好,喜欢口感嫩滑的选牛脊肉,喜欢爽脆的选牛腱子肉,喜欢肥瘦相间的选肥牛。牛肉逆...
- 24877
- 用料蚝油1汤勺草菇8粒洋葱半个牛肉1两蒜1粒盐1茶匙鸡粉1茶匙花生油适量生粉半汤勺料酒适量耗油草菇洋葱炒牛肉的做法下油锅爆炒一下牛肉,撒入料酒,待8成熟盛起备用炒草菇片刻加入洋葱,加入盐调味放入牛肉一起炒1分多钟,加入鸡粉。倒入蚝油拌匀,加上薄芡...
- 31171
- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量牛肉片360g舞菇(撕开小束)200g大蒜(去皮。切成薄片)2瓣A蚝油2勺A酱油1勺A白砂糖1勺黄油2勺黑胡椒粉(没有也可以)少量蚝油黄油风味牛肉炒舞菇的做法准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。准备平底锅。黄油放入锅里,点中火,...
- 15084
- 家庭小菜之一百吃不厌用料牛肉克蒜1瓣料酒少量海天蚝油半勺左右葱3根鲜菇一斤蚝油鲜菇炒牛肉的做法鲜菇菜市场里的价格一直都不便宜所以现在买的少了不过突然想吃就过下瘾吧1.选择个头大一点的并且干爽的因为经常给泡水不好2.牛肉我直接买了市场已经腌制好的光顾你经常光...
- 23855
- 虾滑先在开水里煮熟捞出,蘑菇可以用平菇香菇口蘑,马蹄削皮切片。热油葱蒜炝锅,加入蘑菇翻炒至熟,加入马蹄继续翻炒,再加入虾滑,差不多了加入盐蚝油,出锅。用料蚝油勺虾滑100克蘑菇100克马蹄两个马蹄蘑菇蚝油炒虾滑的做法虾滑先在开水里煮熟捞出,蘑菇可以用平菇香菇口蘑,马蹄削皮切...
- 6274
- 用料香菇100克金针菇250克蚝油2勺酱油1勺生油2勺蒜头4瓣蚝油炒鲜菇的做法👉把菇洗净,焯水,沥干水份备用。👉蒜头切碎备用。👉热锅冷油,放蒜蓉炒香。👉把沥干水分的菇,放到锅中翻炒2分钟。👉将2勺蚝油放2勺清水搅拌均匀,倒进锅中。👉放1勺酱油,收汁即可上碟。💕💕简单又健康的蚝...
- 13685
- 很简单快手的一道素菜,减脂清肠胃,健身人士也能吃得很美味!步骤简单,所以没有拍照,亲们脑补下就ok了😜用料茭白3根香菇7-8朵大葱适量蚝油适量水淀粉适量嫩滑~少油蚝汁香菇炒茭白的做法香菇、茭白分别清洗切片,切一点大葱。热锅,少油,加大葱炒香,加茭白炒匀,加香菇翻炒一会儿,加两汤...
- 31177
- 非常简单的下饭菜〈😐ノ用料草菇500克蚝油5克青椒半只红椒半只蒜头5瓣切薄片盐2克蚝油草菇的做法选新鲜的草菇500克。洗干净后一分为二,大个头的可以一分为四,方便入味。锅中加入适量的清水煮开,加入草菇焯水。烧开3分钟后把草菇捞出备用。青椒半个切丝,红椒半只切丝。喜欢吃...
- 26068
- 牛肉嫩滑,荷兰豆脆甜,唯一秘诀就是耐心用料牛里脊100克腌牛肉材料淀粉2汤勺黄酒1汤勺蚝油一汤勺小苏打一点点生抽1/2勺植物油1汤勺蛋清一个荷兰豆200克嫩滑蚝油牛肉炒荷兰豆的做法如何超出嫩滑的牛肉,秘籍都在之前一个菜谱中,详见不用妄想当时腌当时炒,牛肉纤维粗,几个小时腌制...
- 9830
- 用料牛肉220克杏鲍菇130克圆青椒100克蚝油2大勺料酒1大勺淀粉1大勺食用油3大勺蒜适量老抽1大勺糖1小勺鸡精1小勺蚝油炒牛肉的做法准备牛后腿肉220克,逆着纹路切片,放1大勺蚝油、1大勺料酒、3大勺油、1大勺水淀粉腌制一晚。第二天,准备杏鲍菇约130克切片,圆青椒1个约100克切片...
- 7099
- 这个应该算是杂素?可还有牛肉丸啊。虽然本人厨艺不佳炒出来卖相不怎么地,但味道还是很不错的,质量保证。草菇和牛肉搭配不错,和牛肉丸搭配又是怎样呢?一起来试试看吧!用料草菇200g牛肉丸150g胡萝卜一根大白菜200g蚝油少许食用油少许生抽少许食盐少许蚝油草菇胡萝卜牛肉丸炒白菜...
- 11616
- ⒈草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。⒉它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。⒊草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。⒋草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞...
- 24433
- 用料牛里脊肉草菇药芹生抽生粉油葱姜片牛肉炒草菇的做法牛肉洗净切条用生抽、生粉、加少量油、葱姜片腌渍十五分钟,草菇洗净切二半,药芹洗净切条。(可加点红酒)热锅冷油煸炒牛肉变色,即盛岀。(油稍多些)再煸炒草菇出水,加少量生抽最后把牛肉药芹倒入稍炒即可...
- 29110
- 用料牛肉克滑菇滑菇炒牛肉的做法滑菇炒牛肉淀粉勾芡...
- 21755
- #乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#草菇含有人体必需的8种氨基酸,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。营养价值十分高,还有“素中之荤”的说法.草菇口感爽嫩鲜美.用料牛肉丝黑椒汁草菇糖.盐.蚝油生抽.淀粉姜.葱蚝油草菇牛肉丝的做法1、牛肉丝洗净放入大碗,依次加入料酒、生抽、砂糖...
- 30719
- 时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌肉料牛肉200g料酒10g生抽10g生抽10g黑胡椒粉1g盐1g淀粉3g食用油5g配料生姜10g大蒜15g青椒80g红椒20g蚝油10g食用油10g蚝油嫩炒牛肉的做法牛肉用料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟,10分钟后,加入一点食用油,再次抓匀,...
- 6228
- 用料牛肉1块蚝油1勺杏鲍菇1个胡萝卜1根蚝油胡萝卜杏鲍菇炒牛肉的做法1、牛排从冰箱拿出来,醒下,并切成块状。(牛排就是在超市买的)2、胡萝卜,杏鲍菇切片,胡萝卜先用水煮一下。然后炒杏鲍菇,炒到变色,放入胡萝卜。等到都熟了后,呈出来。3、牛排放入锅中炒,炒熟了放入杏鲍菇胡萝卜,然...
- 24708
- 最近感冒加上火,老在想肉要怎么来做,最后确定草菇来炒就不用姜葱洋葱这些容易上火的哈哈用料猪肉1小块草菇十来个蚝油一些盐一点点淀粉一点点蚝油草菇炒嫩肉的做法先把猪肉洗干净切片,拌淀粉使之待会不会变硬,草菇切片放一边锅加油烧开,把腌好的肉加进锅里炒几下,加进草菇炒几...
- 25575
- 香菇炒肉片是一道非常普遍的家常菜,成菜色泽诱人,鲜美爽口,咸香入味,肉片嫩滑多汁。用料食材猪瘦肉(里脊最好),新鲜香菇,蒜瓣,青椒,红椒,小葱调味料蚝油,生抽,老抽,料酒,玉米淀粉鲜香嫩滑,蚝油香菇炒肉片的做法我们要准备的食材有:猪瘦肉150克(最好是里脊肉),新鲜香菇5-6朵,大蒜瓣4-5瓣,大青...
- 28922
- 用料平菇适量青椒两个蚝油2勺盐适量鸡精适量十三香适量蚝油炒平菇的做法平菇洗净去根撕成小块青椒两根洗净去蒂切块起油锅,油热后下青椒,青椒变色后下平菇翻炒,待平菇出水后加入盐、鸡精、十三香等调料然后加入两大勺蚝油翻炒五分钟收汁即可...
- 24822