- 用料带鱼500g盐少许白糖少许料酒少许(腌鱼)食用油炸带鱼用生抽适量(腌鱼)姜丝适量(腌鱼)干炸带鱼(详细版)的做法带鱼洗净切段,去掉内脏,以及表面白屑,用料酒,生抽,姜丝腌制一个小时。腌制好的带鱼,沥干水分,裹上面粉。热锅热油,中火,把带鱼放入油锅炸至双面金黄。炸好的带鱼颜色如图。最后...
- 9901
- 用料带鱼22条料酒勺葱适量八角适量姜适量食盐适量生抽适量蚝油适量料酒适量干炸带鱼的做法带鱼去头去鱼鳍切断两面改花刀加入料腌制半小时六成油温下锅小火炸至金黄酥脆即可...
- 18439
- 之前也按其他食谱跟着做觉得还不够详细于是把自己的一些小细节做法分享给大家用料三人份量南瓜450克糯米粉400克糯米粉(备用)200克白砂糖40克白芝麻200克免油炸南瓜饼(详细版)的做法提前一天把南瓜去皮蒸熟,第二天微波炉加热即可。因为刚蒸好的南瓜水份太多,糯米量要更多,做出来...
- 9467
- 水煮牛肉是一道好吃,也好看的菜肴。制作不难,准备工作要做全,调料用料相信大家也能拿捏好。做菜众口难调,口味重口味淡的人不一样,大家可以根据自己口味放入配菜。谢谢大家支持!用料牛里脊400g豌豆尖200g金针菇150g香菜一棵姜末适量蒜蓉适量蛋清一个红花椒少许青花椒少许豆瓣酱...
- 10130
- 炸带鱼,干香酥脆,既上的了家宴、朋友小聚、佐酒也都很令人期待。用料带鱼2条小葱白3根姜一块花椒20粒白胡椒面少许五香粉少许料酒(白糯米酒)10克盐少许鸡蛋1-2颗淀粉30克面粉(普通面粉中筋)10克油100克炸带鱼(详细图文)的做法准备工作:带鱼,刻好,切去头尾洗净切段,放一边沥干,介于有内...
- 18744
- 平菇是大家常吃的一种菌类菜,它含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质,不仅口味鲜美,而且对身体有保健作用,其中含有大量的膳食纤维,调理肠胃,防治心脑血管疾病,很不错的食材吧?关于做法,壮爸和壮壮只喜欢"炸"这一种做法,一盘基本都是他俩消灭掉😂此菜谱属于熟能生巧之作,非专业厨师,不足...
- 12721
- 用料带鱼适量大葱适量姜适量蒜适量料酒适量生抽1勺蚝油1勺番茄沙司1勺白砂糖2茶匙香醋1勺白胡椒粉适量玉米淀粉适量家常下饭菜,红烧带鱼,步骤详细。的做法带鱼切块划两刀。葱姜蒜切块切片,加2勺料酒。加入1/2茶匙盐,适量胡椒粉。抓匀腌制半小时。腌制过后的带鱼裹上玉米淀粉...
- 24875
- 要选东海小带鱼,炸起来比较香第一天吃不完,后面还可以红烧或者糖醋带鱼哦!用料带鱼1-2斤油克姜8片葱1根十三香2小勺高度白酒2大勺盐适量干炸小带鱼的做法选东海小带鱼,银白色鱼鳞不用刮(百度说吃了对身体好),内脏肚子里面洗干净,切小块带鱼放入大碗或盆里,下切好的葱姜,2勺十三香,适...
- 6740
- 儿时放学三不时总要去校门口的小摊子那里买一碗炸土豆片,炸的软软的薄片淋上几大勺独特的酱汁,口感略焦脆的土豆片裹着酱汁入口,就这么一小碗似乎总也吃不够。长大了离家千里,在外再也没有见过这种小吃了。这是黄石的特产小吃,黄石伢都懂得。我一共做了三次,一次比一次成功,主要...
- 17810
- 🤡🤡🤡🤡舟山捕鱼季的带鱼肉质肥厚油脂多,很细嫩!绝对是不能错过的好味道之一……吃活带鱼是指望不上了,但是一定要吃冰鲜的……不要买冷冻的来吃~🤔🤔带鱼冷冻过了肉质就会变粉……而且冷冻那种带鱼搞不好还会买到已经冻了五年以上的🤢🤢🤢🤢🤢🤢吃不到鲜活的,我们就吃冰鲜的...
- 25567
- 红带鱼是一种野生海鱼,冰鲜,产地为舟山和潮汕一带。由于外形与带鱼相似,而颜色通红,故称为红带鱼。此鱼因为非常新鲜,所以一般可用于清蒸,出品卖相极佳,肉质雪白,真正的红里透白。用料红带鱼1条盐2克淀粉适量干炸红带鱼的做法带鱼洗净去内脏切段,两面均匀涂抹盐,腌制10分钟左右z淀...
- 6319
- 用料黄芽菜350克猪肉1小块小开洋1把冬笋1只香菇,蘑菇,黑木耳适量豆腐干1块鸡蛋1个香菜根(没有也可)数根春卷皮1包盐,糖,淀粉,料酒,油适量炸三鲜春卷(超详细版)的做法基础食材先来个合照,香菇和黑木耳我是用新鲜的,如果用干货要提前泡发好。1.黄芽菜洗净切丝2.猪肉切丝,用淀粉,盐和一点...
- 31927
- 用料章鱼4大只猪肉400克韭菜150克盐味极鲜油克水半碗饺子皮70张超详细的章鱼饺子(八爪鱼、八带)的做法四只较大的章鱼(约一斤半)去肚子、眼睛、嘴巴,用盐搓洗(有没去掉的吸盘要捏掉哦)冲干净滤干水,剁碎(或者带去肉店让老板搅碎)猪肉(我用的五花肉)搅碎。因为让肉店老板帮忙打碎的章...
- 22492
- 国外很难买到新鲜活鱼,通常美国超市买到的都是冰冻海鱼,海鱼的肉质和河鱼不一样,一般的做法都是煎,吃了几次觉得实在是无聊,感觉很浪费高质量的鱼鲜。这个做法能尽可能的保持鱼的鲜味和水份。用料鱼2磅料酒2勺葱1根姜盐1勺白胡椒粉五香粉鸡蛋2个面粉淀粉油炸鱼条-超详细说明的...
- 6462
- 炸香椿鱼是一道色香味俱全的时令美食。以香椿为制作主料,烹饪技巧以炸为主。成品外皮金黄酥松,香椿碧绿脆嫩,香味特别突出。食时佐以花椒盐,其味更美。用料香椿大约200克(汆烫挤出水分后)鸡蛋(中等大小)2个玉米淀粉(两大勺)大约26克普通面粉(5大勺)大约65克盐适量白胡椒粉(黑胡椒粉)适...
- 15222
- 用料鸡蛋1个牛奶1袋白砂糖15克淀粉30克椰蓉20克超详细椰蓉炸鲜奶-空气炸锅版的做法一袋牛奶(250ml),30克淀粉(红薯、玉米、土豆淀粉都可以),20克白砂糖,一起入奶锅,小火熬煮,一遍熬一遍搅拌,一定沿同一方向搅拌。糖的用量根据口味调节,20克糖做出来基本不甜。饭盒内铺一层保鲜膜,熬...
- 8408
- 我和妈妈都超爱吃Tipo的可是我不太喜欢Tipo的巧克力层而且不知道巧克力好不好所以还是自己做比较放心好吃这是我经过几次试验以后的版本吃过的都说超赞~前26部就是蛋糕卷的步骤,出炉后放凉夹馅卷起就是蛋糕卷这款蛋糕卷细腻柔软,不易裂关键还有美美的毛巾面不会卷或者卷坏的...
- 24430
- 用料带鱼2条鸡蛋2个淀粉1勺盐适量料酒一勺食用油适量烧烤料适量超简单详细的香炸带鱼零失败的做法带鱼去掉内脏(头下鼓起来的部分,里面黑色的统统去掉)切段儿,放入一点盐和料酒腌制15-20分钟入味儿加入一小勺淀粉拌匀(料酒如果腌制的时候加多了最好倒出来再加淀粉),鸡蛋打散备用...
- 19576
- 干炸带鱼,是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统海派菜肴。鱼段金黄,酥脆鲜香,味道鲜香可口,酥脆诱人,烹饪工艺简单。用料带鱼条料酒勺姜片胡椒粉克小葱根生:粉带鱼【干炸带鱼】的做法带鱼段加盐鸡精胡椒粉料酒,葱姜码味。拍生:粉。五成热炸、制。复炸一次。小贴士首先要保证油...
- 18841
- 用料黄鱼1条带鱼2条料酒适量盐适量十三香适量葱适量姜4片蒜4瓣花椒少量八角1个辣椒选用红烧黄鱼顺带干炸带鱼的做法黄鱼,带鱼处理干净。斜刀切花纹。加料酒,盐,十三香腌一大会。一小时以上。取一平盘,放面粉。然后把鱼的两面都均匀粘上面粉。锅里加多一点油,炸。带鱼干炸好直...
- 6752
- 收到品牌方的鲜到鲜得舟山带鱼,做一道空气炸锅版的干煎带鱼🐟,简单方便易做用料鲜到鲜得带鱼3条盐适量料酒1大勺生抽适量老抽适量生姜粉适量油适量空气炸锅1台空气炸锅版:干煎带鱼的做法拿出3条洗净处理干净带鱼上的白鳞,加入适量的盐,料酒腌制30分钟,使肉质更紧致腌制完沥水,...
- 12920
- 在北京工作三年最喜欢超市的这款丸子了,吃起来:甜脆香,甚至有时候午饭不想吃,就称一些拿到公司吃。北人人的胃吃不了粘粘乎乎的糯米和清淡的蔬菜,杭漂3年已经3年没有吃到过这款丸子了,杭州人口味清淡,也买不到这个丸子,想吃就得自己动手。我过滤下的渣子刚好米饭碗一碗的量,碗的口...
- 27484
- 如果说是做给宝宝们吃的,这种自己做的手工饼干比外面买的饼干显然是更加健康,吃得更加放心的!用料低筋粉115g黄油75g蔓越莓干50g全蛋液半个糖粉60g蔓越莓饼干(详细版)的做法黄油软化后,加入糖粉翻拌均匀,直至看不见糖粉,注意不要打发,黄油不要软化成液体,膏体用硅胶铲切下去,不硬即...
- 29051
- 喜欢吃鱼的厨友还可以看一下我酸菜鱼和清蒸鱼的菜谱哦用料鱼料酒淀粉勺姜瘦肉香菇洋葱油蒜生抽老抽糖味精豆瓣酱水《中餐厅3》干烧鱼步骤最详细版的做法炸鱼之前的步骤节目里没有放,我根据经验判断应该是处理鱼→两面各划几刀→料酒姜片腌制一下→裹淀粉→炸或者两面煎至...
- 12419
- 想做给胖仔的第3道菜用料带鱼葱姜八角花椒盐生抽蚝油料酒干炸带鱼的做法带鱼段两面改花刀,加上述调料腌制30分钟以上六成油温下锅小火炸至金黄酥脆...
- 33008