- 用料鸡半只宽粉适量榛蘑适量八角3个葱半根姜3片蒜5瓣花椒5-8粒料酒1勺盐3勺生抽2勺豆豉1勺砂锅版-小鸡炖蘑菇的做法鸡收拾干净,拿凉水拔二十分钟左右,晾干备用起锅烧油,把葱姜蒜爆香,放入鸡块炒到发黄另起炉灶,放上砂锅,把榛蘑铺到砂锅底层,把炒好的鸡肉倒进砂锅。倒水,盐,耗油,酱...
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- 儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。洗好后,沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻,解冻后也可以...
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- 十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑,炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料(香叶八角茴香橘皮草果等)1份酱油生抽调味老抽上色冰糖4粒盐适量黑胡椒适量料酒适量蘑菇炖小鸡的做法准备好配料,加了枸杞子。我买...
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- 今天分享一道用菌菇搭配鲜虾来做的家常美食,简单几步就能做出原汁原味的口感!饱吸了酱汁的菌菇配上鲜嫩美味的虾肉,绝对好吃到要舔手指!用料鲜虾400g甜椒20g口蘑6个蒜头2瓣小葱1根生姜丝2g细砂糖3g老抽2g盐1g温水250g植物油适量砂锅蘑菇焖虾的做法口蘑洗净去蒂,切成小块。口蘑...
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- 用料三黄鸡半只生抽2勺盐20克葱1根花椒10粒桂皮1小块冰糖6块料酒2勺老抽1勺大料1个粉条1小把干蘑菇1小把小鸡炖蘑菇(好吃版)的做法鸡肉切块,冷水下锅,焯水。放入葱姜料酒去腥同时泡上蘑菇,和粉条锅内放少许油,放入冰糖炒糖色。然后倒入鸡块。多翻炒会儿,放入所有调料。接着炒放...
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- 用料土豆榛蘑料酒大料(八角)花椒糖老抽干辣椒素版小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆的做法土豆切块,榛蘑泡发,泡的水留下炖菜姜,辣椒,八角,花椒炝锅,倒入土豆和榛蘑,翻炒一下加入料酒,盐炖到土豆发面的时候加入老抽,小炖一分钟,加白糖提味,就可以出锅了。味道很鲜美...
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- 鸡爪超好吃用料鸡爪4只翅根4个翅中4个肉蘑2把栗子10粒葱2段姜5片八角3个干辣椒2根酱油适量盐适量小鸡炖蘑菇(电压力锅)的做法鸡肉洗净干肉蘑泡发洗净放点栗子吧,爸爸剥的调料把调料和鸡肉放到锅里炒香,加酱油放入电压力锅,加入适量水(如图)和盐揭锅啦开吃...
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- 这是一道法国名菜,我从孩子的旅游书上看来的。正经做起来很复杂的,我比较懒,所以简化了。而且本来是要用红酒的,我用料酒代替了,味道也还好。这道菜我好久没做了,今天自己过生日,突然想吃,孩子们都被我惊艳到了😋用料鸡半只小蘑菇适量葱适量黄油适量料酒适量盐适量生粉适量小鸡炖...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料肥牛片200g平菇200g龙口粉丝1把中等大小西红柿1个小葱1根青蒜2根韩式大酱1大勺韩式辣酱1大勺生抽1大勺香油少许盐0.5小勺植物油1大勺蒜3瓣肥牛蘑菇砂锅的做法锅里放油,中火加热,放蒜片,然后放肥牛,煎到肥牛基本变色,然后夹出来。放小...
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- 从小到大一直很喜欢吃鸡,这一次吃竟然等了半年,就是因为万恶的禽流感!今天做一个非常简单的小鸡炖蘑菇,真是想想都会流口水了(✪ω✪)用料仔鸡半只小干香菇200g小葱2根生姜4片大蒜头5粒盐适量料酒适量老抽适量鸡精适量生粉适量小鸡炖蘑菇(家常版)的做法准备材料。仔鸡剁成小块,...
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- 用了两个鸡大腿,其实这道菜用榛蘑非常合适,家里没有榛蘑,只有干香菇和松茸干,泡发后炖鸡一样好吃😋锅具:酷彩磨砂黄妈咪锅22cm用料鸡大腿2只干香菇1把松茸干1把粉带或粉条1把葱姜蒜适量香叶2片八角2个桂皮1块盐适量鲜鸡汁2滴小鸡炖蘑菇(铸铁锅版)的做法所有食材合照,鸡腿剁块状,用...
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- 用料鸡半只桂皮1块榛蘑适量宽粉适量葱姜若干八角2个酱油3勺盐少许糖一勺小鸡炖蘑菇(高压锅版)的做法宽粉提前泡,榛蘑提前两个小时泡。鸡切块,用冷水加俩片姜做开水后焯一下,去表面的浮沫。后捞出备用……同时,用热水壶做热水备用……热锅下油,炒香葱,姜,八角,桂皮后,下鸡块,加料酒,生...
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- 不算是正宗传统版的小鸡炖蘑菇。因为其一没有切好的小鸡,只有用鸡腿鸡翅代替。其二有点大杂烩,我把我想吃的香菇,木耳,土豆,粉条都一股脑加进去了。不过真的很好吃,很满足哦!用料鸡腿鸡翅十几个土豆两个木耳一小把香菇一小把红苕粉一小把葱姜蒜辣椒花椒八角各适量料酒,老抽,生抽...
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- 转载自instantpot菜谱用料小仔鸡750g干蘑菇75g葱姜干红辣椒八角酱油料酒盐糖食用油小鸡炖蘑菇(电压力锅版)的做法小仔鸡洗净剁成4cm见方的小块干蘑菇用温水泡30min洗净待用内胆中依次放入油鸡块蘑菇葱姜八角干红辣椒酱油糖料酒最后加入能没过所有食物的水合盖到位通电后选...
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- 买了点鸡肉,在脑子里搜索了一下,似乎只知道一个小鸡炖蘑菇。那就尝试着做一下吧。用料姜5-8片蒜5-8瓣大蒜叶1把料酒(或白酒)3勺生抽3勺花椒5-8粒老抽1-3勺盐3-10克糖50-150克食用油10-30克鸡肉200-500克香菇8-10朵小鸡炖蘑菇(江南版)的做法1.把鸡肉洗净,我买的是已经切好块的鸡...
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- 用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找个过滤的东西过滤干净留起来备用蘑菇至少洗三遍洗去杂质泥沙攥干备用鸡腿焯水我就不多...
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- 想念妈妈的时候。满脑子都是妈妈在厨房为我忙碌的声音和身影。不管我在哪里。出远门回家后。等待我的永远都是这道菜。我的最爱。妈妈做的小鸡炖蘑菇。我尝试回忆妈妈告诉我的步骤。非常简单。用料鸡一只干/鲜蘑菇若干葱姜蒜若干老抽一大勺白酒一大勺盐适量小鸡炖蘑菇-电...
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- 鲜香。小朋友的大爱。整个过程大概一小时。压力锅上加上加压,放压,收汁,大约需要45分钟。用料鸡腿5只圆蘑菇200g花生油大勺,大半勺酱油大勺,半勺料酒大勺,半勺八角3只葱3根姜3小块糖1勺盐半勺鸡腿炖蘑菇(电压锅版)的做法鸡腿一劈二,蘑菇切2厘米左右小块,葱姜八角备好高压锅内锅洗净...
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- 东北的铁哥们,每年都给邮些山珍,考虑这一口很久了。我的天,这榛蘑简直就是简直了😂用料干榛蘑50克八角两个姜6片葱1根料酒1勺生抽35ML盐2克花椒25粒左右鸡精5g鸡腿3只地瓜粉皮1张桂皮3块大蒜4瓣小鸡炖蘑菇的做法提前2~3小时,将榛蘑泡发洗净,如果是怕榛蘑味道太强的话,中间换两...
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- 厨友警察蜀黍送的东北蘑菇,昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇,觉得不错,分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑菇的做法榛蘑泡好洗干净洗干净的鸡肉+姜片+料酒+水,煮一下去血水沥干鸡肉,油爆姜蒜,然后倒...
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- 用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油,放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和蚝油翻炒一会儿放入适量的水没过鸡肉,把香菇放进去,因为香菇比较难熟待锅中的水烧得浓稠...
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- 20201206,我家先生去参加高一学生家长会了。我在家准备午餐——小笨鸡炖蘑菇。用料在步骤中有图示小笨鸡炖蘑菇的做法焯水小笨鸡淋干水待用蘑菇啤酒🍺半瓶葱姜蒜适量酱油大豆油开水拦锅入锅调料入锅顺序:油,鸡,葱姜蒜,料酒,啤酒🍺,酱油,炖鸡王佐料袋,烹炒一会儿,加入开水,大火炖5分...
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- 吃肉很重要!4~6个月添加辅食后,就可以开始给宝宝吃肉了。鸡肉、牛肉等都是宝宝补铁的重要来源之一,同时也是膳食锌的最好来源之一。如果给宝宝吃得太晚,很容易导致铁、锌摄入不足,严重的还会出现缺铁性贫血,影响宝宝的正常生长发育。用料鸡胸肉1小块胡萝卜半根香菇2朵含铁米粉10...
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- 网购了东北的应季干元蘑,还有土豆粉。想着复刻一把东北大菜,小鸡炖蘑菇哈哈哈。用料粉条1把葱适量姜5片料酒适量冰糖3克生抽适量蒜5瓣盐适量老抽适量土鸡半只元蘑泡发后约300g,量根据经济状况适量增减哈哈哈花椒3粒干辣椒3个土豆2个小鸡炖蘑菇—元蘑土鸡版的做法泡发元蘑,洗...
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- 这边分享的菜谱是用松蘑哟,不是通常用的榛蘑,但口味依旧很赞的!松蘑也有地方叫山蛾子,是少数不能人工培育的蘑菇,一定要生长在松树附近。松蘑气味迷人,能极大程度的使菜肴增香增鲜,这次我们就用松蘑来做一个小鸡炖蘑菇。另外要提一下,做这个菜用的是公鸡,肉质会更加细软,而且久煮不...
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