- 夏天最痛快的消遣就是约上朋友,进击大排档!在小龙虾、羊肉串、炒田螺的腾腾香气里干杯,夏天万岁!🍺可是,大排档的卫生状况也实在令人堪忧每次痛快过后,都要为拉肚子担惊受怕……寄生虫、食物污染、变质,都是大问题最好的方法,就是学会那些“大排档菜”自己在家做!皮皮虾应该是大排...
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- 用料皮皮虾1斤盐克姜3片料酒1勺葱一把鸡蛋3个植物油味精少许皮皮虾炒蛋的做法将皮皮虾用剪刀剪成2~3厘米长的小段并去虾刺。热锅热油(油比平时炒菜多倒一些),下生姜爆香。倒入皮皮虾翻炒炒至皮皮虾的颜色有七八成变红时,倒入一汤匙的料酒和一小勺盐继续翻炒。当皮皮虾炒至全...
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- 今天和大家分享一道咸蛋黄菜式,话说咸蛋黄谁不爱呢?小时候我的梦想就是支持咸蛋黄不要吃蛋清。这道脆皮虾外壳脆脆,虾仁Q弹,再裹上一层咸蛋黄,真的绝了!马上要过年了,在家露一手吧!用料虾300克咸蛋黄酱2勺料酒1勺姜3片白胡椒粉1克淀粉1勺盐2克咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾的做法虾摘头...
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- 过了个端午,家里收到不少咸鸭蛋,流油的蛋黄,加上沙沙的口感,看着就让人想咽口水。作为一个美食爱好者,自然不能错过它。咸蛋黄不仅独自美味,还是一个增益小能手,做馅料、焗鸡翅、搭豆腐味道都很绝。今天有新做法啦,让它和椒盐虾在锅里碰一碰。这道虾不用剥,连壳一块嗦才够味,整个虾...
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- 用料虾皮1把黄瓜1根盐看分量油看分量鸡蛋2个黄瓜虾皮蛋的做法菜单先炒蛋爆香蒜放入虾皮放入黄瓜焖一会出炉...
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- 流淌着红油的咸蛋黄才是人见人爱的上品,就一碗白粥可谓是享受无穷。和虾炒也算是黄金搭档,而且有了好听形象的名字——金沙。用再大些的虾更妙。家常炒滑皮虾:用料咸蛋黄5个滑皮虾7两金沙虾球(咸蛋黄滑皮虾)的做法虾去掉头壳(新鲜虾冷冻后更好剥)虾用刀切开虾背,去掉虾线用水冲洗...
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- 用料咸蛋黄虾皮一小把剩粥姜片2小片葱花少许虾皮咸蛋粥的做法咸蛋黄剁碎热锅爆香姜片下咸蛋黄碎炒出黄色的油加入剩下的白粥和虾皮小火煮5分钟,关火。加少许盐味精,撒葱花!...
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- 我在滨海城市,从小喜欢海鲜,因为守着渤海湾。虽然是在北方,冬天无法吃到新鲜的海鲜,但是其他季节在没有封海的日子里,还是有丰富的海鲜的。今天给大家介绍的就是皮皮虾,我们当地人的叫法,它有多种烹饪方法,今天给大家做的是咸皮皮虾。用料皮皮虾1斤盐适量皮皮虾—腌制咸生版的做...
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- 一直爱咸蛋黄为食材的所有食物中秋到了应景做个软糯香甜一吃停不下来的高颜值冰皮咸蛋黄奶黄月饼吧!这个方子冰皮部分直接用的冰皮月饼预拌粉,比用三粉和水蒸出来的冰皮更加容易上手易做,也省了很多时间口感也无差,所以推荐此方。用料冰皮材料如下冰皮月饼预拌粉200g沸水200g...
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- 这菜谱是参考咸金桔的做法。这下好了,咸甜两个版本的黄皮做法都有了,任君选择啊😄免责声明!此菜谱未经验证,不提供赔偿服务当然你找我也赔不了你😏身为一个潮汕蓝孩纸就是喜欢作,喜欢捣腾各种东西,看着市场那么多黄皮不能保存下来,我的心就一阵阵肉痛于是参考咸金桔的做法试上一...
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- 上火没食欲。舍友说咸蛋可以下火。。那就煮个咸蛋粥下下火。用料米两把咸蛋一个虾皮一把盐咸蛋虾皮粥的做法淘米。加水。泡3小时。(多久都行,就是煮的时间问题而已了)煮粥。20分钟。差不多就可以。不要很绵密那种。虾皮洗干净。备用。咸蛋打入粥里。加虾皮。勺子把蛋花打散...
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- 五一去了趟马来西亚仙本那,白天在海里看鱼学潜水,晚上回到岸边就是吃鱼学习当地人的烹饪法,一是感叹海洋世界的神奇和美丽,二是感叹东南亚人可以把海鲜做出这么多种不通的做法:有椒盐、湿奶油、黑胡椒炒、豉油皇、白灼、咖喱、姜葱炒,而吃了这么几天最让我印象深刻的就是咸蛋黄...
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- 用料咸蛋黄酱🥚3勺嫩豆腐1块皮皮虾🦐6只蟹柳🦀2条盐🧂适量葱🌿1根热水2碗蟹黄豆腐(咸蛋黄酱➕皮皮虾)的做法步骤1:嫩豆腐切成小块,泡一会儿水,把渣渣们泡掉(如果觉得麻烦可以不用),把葱,蟹柳切好准备步骤2:煮皮皮虾🦐,把肉剥好等待进肚子里步骤3:看看一切准备就绪了吗?步骤4:...
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- 用料咸蛋黄1个葱1根米饭1小碗鸡蛋1个虾皮1把青瓜1根咸蛋黄虾皮炒饭的做法1.虾皮清洗下,挤干水,滴几滴油小火放锅里焙干2.一碗米饭打入一个鸡蛋,两滴酱油,米饭搅拌到无块状3.适量油下米饭一直炒,炒到粒粒分明4.放青瓜粒,加入1勺剁椒,继续炒个两分钟左右5.加入焙干的虾皮个和咸蛋...
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- 用料剩米饭腊肠、咸蛋黄、虾皮菜心油、酱油、葱花咸蛋黄腊肠虾皮蔬菜炒饭的做法腊肠切丁、蔬菜切碎、咸鸭蛋取黄碾碎热锅放油,油热放入腊肠炒至透明并且溢出油脂,加入葱花或蒜末炒香接着加入虾皮略微煸炒一下,加入咸蛋黄碎翻炒均匀加入一些酱油炒匀接着加入菜心翻炒断生加入...
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- 适合宝贝的一款蔬菜用料豆皮2张咸蛋黄2个盐克青菜适量虾米少许咸蛋黄豆皮的做法我家孩子们喜欢吃咸蛋黄系列,所以冰箱的冷冻里面永远都会有咸蛋黄…虾米(海米:天晒干虾仁)洗净豆皮切丝少许青菜咸蛋黄用刀压、切碎先入锅煸炒出香味,加虾米翻炒后加入豆皮加水烧开后改小火慢炖入...
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- 蛋黄焗一切✌️吃不完的皮皮虾或蟹煮粥喝超美味用料皮皮虾1斤咸鸭蛋蛋黄7个油适量蛋黄焗皮皮虾的做法皮皮虾洗净尽量控干水分,生的咸鸭蛋取蛋黄蒸熟或者是熟的咸鸭蛋取蛋黄备用。锅里放入宽油(很多油),烧热,倒入皮皮虾,迅速盖上锅盖,避免油溅得到处都是,炸一会儿用铲子翻拌一下锅里...
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- 想吃冰皮月饼又嫌蒸皮麻烦,那就用微波炉呀,这个冰皮配方来自下厨房,亲测冷藏三天都不会硬的,非常好吃。原方地址在这里_title_a这个方子的冰皮量,熟制以后是660克,可以做50克月饼模26个,25克冰皮,25克馅儿哈关于馅料,哈哈哈婆婆自己腌的咸鸭蛋,吃不完拿来做了咸蛋奶黄馅,没想到味道...
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- 很简单。又有口感。不会失败版!用料鸡蛋4个低筋面粉110克细砂糖70克玉米油60克咸蛋黄2个白酒少量脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法材料准备好咸蛋黄加点白酒160度烤10分钟烤到冒油后压碎备用4个鸡蛋混合加入白砂糖混合一直打发打到蛋液发白,纹路不会轻易消失,然后分三次加入低筋面...
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- 来!张嘴!用料咸蛋黄3个盐3克虾10只淀粉2勺咸蛋黄焗虾!好吃到连虾皮都舍不得吐的做法大虾洗干净,用剪刀将虾须剪掉,去虾线,然后用刀开背,取一个小碗,放入50克淀粉,将大虾放在里边裹上淀粉搅拌均匀(忘记拍图了)平底锅放入适量的油,油温后放入大虾小火煎,煎至大虾两面微焦,然后捞出备用留...
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- 用料黄油25克麦芽糖20克红豆100克陈皮适量可以不加桂花适量可以不加克熟咸蛋黄5个蛋挞皮小号10个鸡蛋黄1个黑芝麻适量蛋挞皮咸蛋黄豆沙酥的做法红豆温水浸泡过夜,中间过两次水,电饭煲水没过豆子约1cm,煮饭功能,喜欢桂花和陈皮的这一步可以加进去待煮好后取出红豆,直接压成泥,要...
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- 皮皮虾钙质好可以用来给小孩补钙,加蛋一煎用料皮皮虾25克鸡蛋2个葱切花蛋煎皮皮虾的做法鸡蛋打碎下点胡椒粉,一点点盐。皮皮虾鸡蛋葱花一起打碎,热锅冷油,油温升高后把打散的料下锅摊平煎,就像煎鸡蛋饼一样。小贴士根据小孩与大人的喜欢而定型。...
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- 减脂餐系列。用料冬瓜一圈咸蛋黄2个虾皮适量盐2克食用油麻油适量咸蛋黄虾皮冬瓜的做法冬瓜去皮去瓤后切片。热锅冷油,下冬瓜,加水,将咸蛋黄捏碎后放入,盖上锅盖。大火煮沸后再煮三分钟。冬瓜变透明即熟。加虾皮,加盐拌匀,关火。盛出,淋上麻油。...
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- 最近妈妈晚上睡觉小腿和足背有抽筋前期胃不好口服的钙剂停服牛奶也让停服于是想到用虾皮补钙和微量元素愿天下父母安康喜乐!用料咸蛋黄1个嫩豆腐1盒霞浦虾皮适量水淀粉少许天下美味~秘制咸蛋黄虾皮豆腐羹的做法豆腐底部四角剪开完整取出切小块咸蛋黄用橄榄油秘制起泡后净水...
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- 用料皮皮虾适量鸡蛋2螃蟹皮皮虾蒸蛋的做法将皮皮虾剥好蟹肉剥好为了好看,保留皮皮虾的头等后期找个机会出个手剥皮皮虾的教程,这些皮皮虾都是纯手剥的,根本不用任何工具鸡蛋混合蟹肉打好,当然也可以不放蟹肉,水蛋蒸到5分钟定型后加入皮皮虾,为了好看加上蟹壳蒸水蛋,别忘了加保鲜...
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