- 电视上看人做打卤面,老公说看着流口水。根据我家的情况改造了一下,适合家里面有小朋友的。用料五花肉250g香菇水发黄花菜水发木耳西红柿胡萝卜、黄瓜、豆腐皮甜椒,大葱,姜丝,生抽,老抽,糖,盐我家打卤面的做法胡萝卜、黄瓜、豆腐皮切丝,烫一下。备用五花肉先水煮八分熟,切片备用姜切...
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- 买了易果网的年货大礼包,有牛腱,猪蹄膀和鸭胗,都是适合做卤菜的好料,可是以前自己做过几次卤菜完全不是那么回事,市面上卖的说的再好也不是我家那个味儿。于是跟老爸说我们来做卤菜吧,老爸说好啊,原料要先码上。哎哟,这才一句话就泄露天机了啊,以前可从来不知道有这么个步骤。具体...
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- 妈妈做的面是最好吃的食物。每次觉得妈妈闭着眼睛做出来的都是美味的,自己站在一边学了半辈子似乎也学不到其中的精髓。今天也是年前和爸爸妈妈准备做糟肉,煮了一大锅肉,看着留下的肉汤突然说吃打卤面吧,妈妈三下五除二就做好了,照片都是抢拍的,唯一美中不足的是没自己和面做拉...
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- 晚上领孩子玩,突然闻到别人家做鸡蛋酱,晚上吃啥就有着落了,速食家常面条做法,夏天吃的比较多,一家一个味道,一人一个做法,不喜勿喷。用料鸡蛋3456个麻椒1个吧面条看你家能不能葱1跟糖看你手抖不抖干酱看你口重不重黄酱干酱的1/3吧蚝油1勺家常鸡蛋卤打卤面的做法鸡蛋打散,但别太散...
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- 这个卤子,配挂面,真的是,绝了!用料茄子2个鸡蛋2个面条2份青椒1个黄豆酱2-3大勺蚝油1大勺生抽2-3勺糖1小勺香肠或猪肉丁蒜2瓣葱少许【茄子青椒鸡蛋打卤面】别拉我我要吃三碗!的做法所有材料切小丁,茄子可用少许盐把水分杀出来一些(此步可省);鸡蛋打散,油烧热后倒入,快成型时用筷子快...
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- 我做的是一家5口的量,所以用料比较多,没有固定的用量配比,大家喜欢吃啥就多放啥就行,😂,味道不会差太多哒!用料鸡蛋2个木耳50克黄花菜50克瘦肉50克鲜豆皮1张黄瓜1根面条2斤淀粉2勺盐20克味极鲜2勺油30克老抽1勺家常打卤面的做法洗干净准备好所有材料。因为村口超市鲜豆皮卖完了...
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- 用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油,酱油,料酒,老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油,放葱姜蒜煸香,放红烧肉,加料酒炒出油;加入所有其他食材煸炒,放蚝油,生抽,老抽,翻炒熟;加入骨汤及热水淹住菜,炖五分钟;加盐调味...
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- 用料猪肉一些虾仁一些克干木耳,花菜,香菇一些面筋一些鸡蛋两个老抽几勺香油一些葱姜沫一些爷奶家打卤面的卤的做法泡干香菇花菜木耳,留香菇水煸葱姜沫,下肉片虾仁煸透下泡好的干菜们炒一炒加老抽,不加或少加生抽加香菇水,加水炖,炖十分钟,把鸡蛋打进去放盐味精调味,水淀粉勾芡...
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- 其实这是为豆腐脑儿准备的卤~用料猪牛混合肉馅儿200克木耳香菇/蘑菇胡萝卜姜末油料酒生抽水淀粉打卤面的卤的做法备料,切切切热油下姜末,下肉馅儿炒至变色,再加其它料和料酒、生抽略炒后加水煮开,加水淀粉搅拌,达到适宜的黏稠度之后关火。...
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- 用料黄花菜适量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹荪7只羊肚菌12个鸡蛋3个虾仁14只瘦肉丝100克五花肉200克喜欢的可以加豆干和面筋我没加八角2个花椒20粒蚝油10克红烧酱油1勺生抽6勺老抽2勺淀粉3-5大勺打卤面【私房打卤面】的做法9种食材分别准备好:1.瘦肉最好选里脊肉切丝2.14只虾...
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- 妈妈的味道小时候感冒没有胃口吃饭,我又是重口味的,无辣不欢。又只能吃清淡的,这时候妈妈就会煮一碗打卤面给我,有滋味又清淡!每次都可以吃一大碗,配上几瓣蒜,然后出一身汗,感冒就好了💯用料西红柿一个鸡蛋三个香菇三个木耳六个火腿一块青瓜半条白菜两片蒜两瓣葱一小段淀粉一勺黄...
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- 小时候过生日时,吃过的最香的一碗面,不是炸酱面,而是打卤面。那是一碗叫长寿的面。记得我是最不爱吃面的,也记不清是为了什么,总之要是家里有剩饭,我宁愿用炸酱拌饭也不愿吃面条。有一回母亲做了打卤面,我依然不想吃,但那天没有别的剩饭,于是母亲亲手为我拌了一大碗,而且放了很多卤...
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- 跟公婆学的打卤面第一次吃觉得很怪后来越吃越觉得好吃😋用料五花肉300克姜片5片虾米5克葱1根香菇(提前泡发)8朵木耳(提前泡发)8朵银耳(提前泡发)8朵腐竹(提前泡发)3克土豆1个盐适量生抽2勺老抽1勺胡椒粉适量超详细!家常打卤面的做法五花肉切片稍微过油煎一下,留到最后一步...
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- 很多年前学的,好久不做都快忘了咋做了,前一阵做了一次,记录一下。用料五花肉克黄花菜克木耳朵香菇朵葱根姜片生抽勺淀粉勺大料鸡蛋个盐克口蘑打卤面的做法五花肉入锅,加大料葱姜煮二十分钟,凉透切片。煮五花肉的水放入泡发的干香菇木耳黄花菜口蘑煮二十分钟,加生抽盐调味,加入切...
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- 今天给大家带来一道从小吃到大的、炸酱面之外的另一道面食——打卤面。打卤面做法多样,风味不一,家家户户的做法都有微小的差异,但好吃是一定的。打卤面分清卤(氽儿卤)、混卤(勾芡卤)两种,做法不同,吃到嘴里滋味也两样。氽儿卤中包含白肉或羊肉,香菇酱、口蘑、乾虾米、摊鸡蛋、鲜笋...
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- 香就一个字,让普通的面条平添了神采~用料猪肉馅300克白芸豆100克西红柿(中等)2个土豆(大)1个茄子(中等)1个胡萝卜(中等)1根包菜(中等)半个调料粉2勺味极鲜2勺盐10克葱1根家传打卤面卤子的做法锅热倒油加入调料粉炒出香味加入葱花,炒出香味放入肉馅倒入味极鲜翻炒至肉馅出油下入各种蔬...
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- 用料各种菇适量木耳适量虫草花适量粉面适量鸡蛋一个私家打卤面的做法各类菇和虫草花,木耳洗干净切丝……放锅里煮锅里放一小碗排骨汤,没有的可以不放,平时有啥就放啥。比如,烧肉放几片,丸子,小酥肉……都可以啊……几块排骨,就不放肉了……放老抽,盐煮吧粉面稀释要先放粉面哦……...
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- 吃肉对皮肤好!真的!!肉食动物表示偶尔买块五花肉炖给家人吃是特别美好的一件事!!!(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料五花肉1条煮鸡蛋4颗各种香辛料若干洋葱酥一碗葱姜蒜切段切块蒜拍碎盐少许冰糖适量金兰油膏一大勺老抽少于上海青2-3颗我家卤肉饭的做法鸡蛋提前煮熟剥皮待用;五花肉切小丁...
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- 简单又好吃的西红柿鸡蛋酱打卤面~轻松树立会做饭印象哈哈哈哈哈哈!酱大概四人份用料西红柿2个鸡蛋4个蒜适量黄瓜适量尖椒适量大酱3~4勺面粉适量打卤面!的做法煮面!手擀面最好,煮完过凉水~(一般我在家煮面和炒酱同时进行,超快手)西红柿切小丁(尽量小),鸡蛋在碗中打散,蒜切末。锅中放油,...
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- “做简单的菜,过简单的生活。”——地球厨男家传打卤面,妈妈的味道,身在远方,每逢佳节倍思亲,唯有美食才能弥补牵挂、安慰内心用料猪肉50克香菇10个黄花菜10根木耳10克鸡蛋1个生姜5克蒜3瓣红辣椒1个八角1个香叶2片肉桂2片家传打卤面的做法香菇,木耳,黄花菜温水浸泡炖肉调料洗干...
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- 不管离家多.最爱吃的蒸面条还是每周必做。没有理由,我爱家乡,爱从小吃到大的面食。用料面条1斤五花肉500g克豆角/西芹1斤花椒1小把黄豆芽200克大葱3段姜5片八角3个干辣椒适量湖南椒适量盐适量生抽适量老抽适量蒜适量打卤面(我们家乡叫蒸面条)的做法上次是用豆角做的,这次用西...
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- 今天是我的生日,奔四的年龄,除了姐妹们送的蛋糕,就是自己亲手做的一碗打卤面了用料泡发的香菇10朵左右泡发的木耳适量玉兰片适量黄花适量鸡蛋四个葱姜适量煮熟的五花肉四两肉汤适量我生日的打卤面的做法干香菇,泡发,去蒂,切成小块即可。木耳泡发,去根儿,洗净冬笋洗净,切片五花肉煮...
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- 喜欢打卤,做完以后不管是浇在豆腐脑还是面条上都很好吃。关键是简单,今天做了豆腐脑,打卤面同理,面条煮熟了浇上面一拌就好。材料用量只是参考,菜谱用量大概4碗豆腐脑两碗面条。用料木耳泡发后两小把香菇6到10朵黄花菜20根五花肉大料1粒姜片葱花生抽老抽鸡蛋1个内酯豆腐2盒打...
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- 这是最适合夏天吃的美食,可到了冬季又很想念,就做了然后分享给大家。用料鲜面条一斤鸡蛋三个西红柿两个个长豆角一斤麻酱四勺盐适量葱适量蚝油一勺大蒜半头花椒适量油适量醋适量生抽适量家常西红柿打卤面捞面的做法打麻酱,边搅边放水,一定要一点一点的放麻将拌好了后放适量盐...
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- 熬啊熬啊熬啊用料香菇木耳黄花五花肉八角花椒葱姜五花肉汤黄花水香菇水酱油打卤面~的做法。。。。。...
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