宝宝出门神器,入口即化的溶豆豆食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝出门神器,入口即化的溶豆豆方法
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自从宝宝开始添加辅食后,宝妈们就开始喂了孩子吃什么费脑筋,又想有营养,还要天然卫生无添加,市面上的零食很多,但是宝宝很多零食都添加了添加剂或者有糖,自从发现可以自己做小零食之后就一发不可收拾,费了N个鸡蛋之后终于做成功了这款宝宝圈的网红溶豆豆,接下来就说说制作方法
用料
鸡蛋 | 2颗 |
婴儿奶粉 | 18克 |
宝宝出门神器,入口即化的溶豆豆的做法
将蛋清蛋黄分离,奶粉我用的爱他美(关于奶粉我只用过爱他美,有些牌子可能会消泡导致不成功)
将裱花袋套进敞口容器内,这样一会好将蛋液倒进去,一定要做好准备工作,不然一会儿会手忙脚乱,溶豆的技巧就是快,时间长了蛋液会变稀就不出型了(血的教训)
将油纸或者油布放在烤盘里
用打蛋器将蛋黄打散
打成如图状态,蛋液很稠,可以滴出纹路并且蛋液发白的状态
加入宝宝奶粉
用刮刀翻拌(像炒菜那样)开始比较干,多拌一会儿就好了
将打好的蛋液倒入裱花袋,前面剪个小口
这时烤箱上下火150度预热十分钟
然后就可以愉快的挤呀挤了(全程图片可能比较模糊……没办法手机被我家宝儿摔得摄像头快挂了😓)
挤好后放入预热好的烤箱,我家烤箱150度烤30分钟左右,每台烤箱温度时间都不一样,大家只能自己试探,中途多看看,摸着豆豆变硬,并且轻易可以从油纸上取下就是熟了,不够就再烤十分钟
烤好后及时放入密封的罐子里装好,不然会反潮不脆了
这样装好就可以了,蛋清可以留着继续做果蔬溶豆哦~不要浪费
有问题可以联系我
小贴士
蛋黄豆豆相对来说是比较简单的,全程只要快快快,蛋黄打发好就可以了,提前准备工作要做好,烤箱温度自己控制好就可以了。做不好的亲也可以联系我代劳哈~想学蛋清溶豆的也可以加我微信 GAO_XINYUAN
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