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收录全欧洲十款热红酒食谱大全及做法,烹饪好吃的收录全欧洲十款热红酒方法

收录全欧洲十款热红酒食谱大全及做法,烹饪好吃的收录全欧洲十款热红酒方法

收录全欧洲十款热红酒的做法步骤图

收录10种从经典到独特配方 一定有你没见过 也一定有一款适合你
在欧洲的圣诞 尤其在寒冷的北欧 热红是非常合适冬日的一款热饮
尤其在德国,法国的圣诞集市上 人手一杯热红酒 捧着它暖暖手 喝下去暖暖身体

做法十分简单 只要把热红酒需要的调料和喜欢的水果一起放进红酒中加热 六七十度足以让调料和水果释放香气 无需沸腾 小火熬煮一会儿就能喝了 可以一直这样温热着放在家里 这一整天想喝了就去厨房盛一杯 随时给你温暖

用料  

红酒 不用买贵的
任何形式的糖 红酒加热后比较酸 甜度的增加是必须的
调料 依据口味在原配方上增减
橙子 柠檬 注意浸泡超过6小时可能发苦
其他 在小贴士里哦

收录全欧洲十款热红酒的做法  

  1. 基础款热红酒
    红酒:1瓶  橙子:一个  肉桂:2个  丁香:8个  八角:2个  糖:30g

    收录全欧洲十款热红酒的做法步骤图 第2张
  2. 苹果白兰地热红酒
    红酒:1瓶  白兰地:100ml  橙子:1个  苹果汁:100ml   肉桂:2根  丁香:6个  八角:2个  枫糖酱:30g
    装饰:新鲜蔓越莓

    收录全欧洲十款热红酒的做法步骤图 第3张
  3. 辛辣口味热红酒
    红酒:2瓶  新鲜橙子:4个  生姜:1小块切片 肉桂:1个  糖:30g  黑胡椒粒:15g 八角:1个

    收录全欧洲十款热红酒的做法步骤图 第4张
  4. 经典的家庭做法
    红酒:1瓶  朗姆酒:30ml  橙子:2个 丁香:6个  肉桂:2个 八角:1个  糖:30g   蜂蜜:10g   装饰:迷迭香

    收录全欧洲十款热红酒的做法步骤图 第5张
  5. 万圣夜红血酒
    红酒:1瓶   血橙:2个  君度酒:30ml   蔓越莓干:10g  肉桂:2个  丁香:10个   生姜:2片   蔗糖:30g 原配方还有人参几片 我个人感觉有点过于浮夸 大家依情况自行添加吧

    收录全欧洲十款热红酒的做法步骤图 第6张
  6. 鲜果热红酒
    红酒:2瓶  苹果醋:100ml  橙汁:100ml  新鲜苹果:2颗  新鲜橙子:2颗  肉桂:3个  丁香:10个  八角:5个  新鲜蔓越莓:200g

    收录全欧洲十款热红酒的做法步骤图 第7张
  7. 波本热红酒 这里的红指的是蔓越莓
    蔓越莓纯果汁:500ml(无糖、不是饮料)Bourbon波本威士忌:200ml   橙子:1个  生姜:2片  枫糖酱:60ml  肉桂:2个  丁香:6个  黑胡椒粒:10个  八角:5个

    收录全欧洲十款热红酒的做法步骤图 第8张
  8. 口味丰富的营养果醋热红酒
    红酒:1瓶  白兰地:60ml  苹果醋:600ml  柠檬:1个  青柠:1个  橙子:1个  蜂蜜:60ml  肉桂:3个  丁香:6-8个  肉豆蔻:3个  八角:4个  香草豆荚:1根

    收录全欧洲十款热红酒的做法步骤图 第9张
  9. 雪梨热红酒(配方图不太清晰)
    红酒:2瓶  梨(选个头小水分大的脆梨):4-5个  苹果汁:500ml   肉桂:3个  橙皮:1个橙子  糖:50g   丁香:10个

    收录全欧洲十款热红酒的做法步骤图 第10张
  10. 温和改良版热红酒
    红酒:1瓶  新鲜石榴汁:300ml  橙子:1个  冰糖:20g  肉桂:1个  枸杞子:10个  桂圆:2个

    收录全欧洲十款热红酒的做法步骤图 第11张

小贴士

红酒默认750ml一瓶
橙子、柠檬 默认切片
白砂糖/绵白糖/冰糖 都可以 有蜂蜜的关火之后放
肉桂是整根的直的 不要用弯弯的肉桂皮
八角就是大料 蔓越莓不好买可以换成石榴
枫糖酱有独特香气 同时营养丰富 不建议更换
喜欢喝有度数的话 对于烈酒的添加可以在关火时
还有什么问题给我留言

标签: 收录 红酒 欧洲
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