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自制奶盖(材料少8min食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶盖(材料少8min方法

自制奶盖(材料少8min食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶盖(材料少8min方法

自制奶盖(材料少8min的做法步骤图

好喝材料少,快手不费事

自己喝的,保存用

用料  

淡奶油(植脂 50克
食用盐 1克(勺子边缘抖一点就好
柠檬汁/白醋(无也可 5滴左右
牛奶 50克
*糖(仅动物淡奶油加 5g

自制奶盖(材料少8min的做法  

  1. 一个无水无油的小碗,倒入淡奶油,盐和柠檬汁

    打发至提起有硬的尖角

  2. 加入牛奶,稍微和奶油搅拌一下

    (重要)打蛋器开低速打出泡沫

    欧了

小贴士

一定要加点盐,增加风味

抹茶和咖啡味的在第二步加粉一起打就好

很推荐自己做柠檬茶,网上柠檬10斤,一层蜂蜜一层柠檬片,等个2天,它的汁水做这个,做蛋糕,都很好用

植脂奶油不加糖,甜度正好

这个奶盖加在奶茶(另一个食谱有自制,绿茶or红茶,咖啡上,都非!常!好喝!

没有淡奶油和打蛋器的,就不要想了:)

ps 很得意的一个方子,第二步分开加牛奶,非常好打出泡沫是精髓,感觉和外面喝的差不多,而且直接倒入热茶也不会塌陷,万岁!

标签: 材料 8min 奶盖
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