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咖啡尼格龙尼做法烹饪大全 地道咖啡尼格龙尼如何做

咖啡尼格龙尼做法烹饪大全 地道咖啡尼格龙尼如何做

咖啡尼格龙尼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

咖啡 1杯
金巴利(campari) 1盎司(28g)
金酒(gin) 1盎司(28g)
甜味美思酒(sweet vermouth) 1盎司(28g)
橙皮卷 1根

咖啡尼格龙尼的做法  

  1. 制作冷萃咖啡:粗磨1杯咖啡豆,倒入一个玻璃或瓷的容器中(别选金属的、塑料的或者其他容易发生反应的材质),再倒入5杯室温的水,盖盖室温静置18到20小时,之后倒入一个包了纱布的滤网过滤彻底即可。

  2. 冷萃咖啡、金巴利酒、金酒、甜味美思酒1盎司,倒入鸡尾酒酒摇,再加入适量冰摇匀,过滤进一个提前装了适量冰的玻璃杯中,最后用一根橙皮卷做装饰。

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    咖啡尼格龙尼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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