耗油鸡翅根儿by空气炸锅食谱大全及做法,烹饪好吃的耗油鸡翅根儿by空气炸锅方法
- 空气炸锅食谱
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这是第一次做的空气炸鸡翅根儿,总觉得空气炸好高级的样子,可是个人觉得更像烤,操作简单,分享一下。
用料
鸡翅根儿 |
耗油鸡翅根儿by空气炸锅的做法
鸡翅根儿充分浸泡去血水,很重要哦!因为没有了传统烹调焯水这一步,不把血水泡干净难免有血腥味儿(我觉得)。
表面划几刀方便入味,根据食材用量,把耗油、老抽、糖、醋,按照2:1:1:1配好,腌制鸡翅。
200°预热三分钟,温度160°,时间10到12分钟,叮~配上你喜欢的酱汁就可以吃啦。
小贴士
随锅附赠的食谱上写腌制20分钟就可以了,因为没放盐,我怕味道不够,于是放在冰箱保鲜层,整整腌了一夜,还不错哦,大家根据自己的经验掌握时间吧。
仍然要隔个五六分钟就打开看一下,可以翻翻面,小心不要烤糊了。
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