猪肉虾肉百财饺子做法烹饪大全 地道猪肉虾肉百财饺子如何做
- 饺子
- 关注:3.24W次
好吃不腻、冬至饺子过年的饺子
用料
猪肉 | 克 |
虾仁 | 克 |
油 | 克 |
香油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
葱 | |
花椒 | |
大料 | |
蚝油 | |
菠菜 | |
白菜 | |
料酒 |
猪肉虾肉百财饺子的做法
煮熟了颜色就更鲜艳了
擀皮很简单的
1)面:菠菜用料理机或者榨汁机打成汁不要放太多水会影响颜色、用波材汁和面、在用清水和面两个面的量基本上一样多就可以。 2)饺子馅:大虾剥皮后剁碎、锅中放油、花椒、大料葱在把虾头放进去炸出油炸出香味然后把虾头和花椒大料挑出,油倒进肉馅里、把虾肉剁碎放进肉馅里,娃娃菜切碎用盐沙一下撰出水放入切碎的肉馅里、生抽、蚝油、香油、盐、料酒炒一个方向搅拌,馅料准备好。3)擀皮:绿色的和白色的面都弄成长柱状、绿色的包住白色的然后用到一切、切好的剂子中间是白色的外面是绿色的按扁一擀就可以了。
小贴士
很简单的上面有一段小视频,一看便懂。馅料里可以用蘑菇或者胡萝卜。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/jiaozi/01pw19.html