樱花粉紫菜饭团做法烹饪大全 地道樱花粉紫菜饭团如何做
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买寿司材料时居然发现有樱花粉,粉红色的好漂亮,好奇心驱使我还不知怎么做,就买回来了。做好后一尝甜甜的,颜值与口感都不错👍👍
用料
紫菜 | 两张 |
胡萝卜 | 1根 |
咸菜萝卜 | 5细条 |
自制肉肠 | 1根 |
自制肉松 | 适量 |
寿司醋 | 一勺 |
香油 | 一勺 |
黑芝麻 | 少量 |
寿司米 | 300克 |
樱花粉紫菜饭团的做法
网上买的寿司米,个人感觉和东北大米差不多。放入电压力锅中煮熟。
稍凉后加入寿司醋一勺
香油一勺
黑芝麻一勺半
上述调料混合拌匀。
自制🐷肉肠1根
胡萝卜🥕切条,咸菜萝卜切细条,香肠切条
樱花粉登场
分别做了两种造型的紫菜饭团,用了两个寿司模具(❤️型和圆形)。我最先做的❤️型寿司,结果成品樱花粉只有心尖尖是红色的,所以做圆形寿司时先用薄膜把樱花粉铺平再将米饭压上去。
樱花粉和饭铺好后再放紫菜
米饭添加之后放萝卜条、胡萝卜、肉肠、肉松然后压实。
挤压沙拉酱调和一下口味儿
在沙拉酱上面再添加一层米饭
快完工了喽,记得在紫菜上抹点米饭便于封口
圆形⭕️封盖压住,此时请记得稍稍用点力气,压2-3分钟即可。
这是圆形⭕️和心❤️形的寿司都压好了,这个模具的好处就是便于制作便于切割,真的很喜欢。
这个❤️心寿司造型还不错吧,只是樱花粉只在心尖尖上才🈶️点儿。不是过是不是可以理解为将最❤️爱的美食送给我最爱的先生和孩子呢!
圆形的寿司做了改进之后,可以称得上真正的樱花粉寿司了吧!
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