泰式芝士菠萝饭做法烹饪大全 地道泰式芝士菠萝饭如何做
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用料
菠萝 | 一只 |
米饭 | 适量 |
鸡胸肉 | 一小块 |
鲜青豆粒 | 半碗 |
鲜玉米粒 | 半碗 |
香肠 | 一根 |
胡萝卜 | 一小根 |
芝士 | 一片 |
洋葱 | 一小个 |
耗油 | 一勺 |
料酒 | 一小勺 |
熟白芝麻 | 一小把 |
胡椒粉 | 适量 |
酱油 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 一瓣 |
泰式芝士菠萝饭的做法
💁主要配料如图。
菠萝🍍在顶端切,这样还可以做菠萝饭的盖子哟,盖上就一整个完整的菠萝🍍,好看极了👏
用水果刀切井字形,用勺子挖出。如图💁
菠萝丁用盐水泡20分钟,待用。鸡胸肉本身就是鲜嫩 不需要加淀粉,切丁,不能太小,加料酒,酱油,胡椒粉腌制十五分钟。💁
青豆和玉米粒有些人会去买罐头装的,其实并不然,有条件买新鲜的会更有营养也鲜美,热水下锅一分钟捞起即可。💁
下油七成热下切碎的大蒜,炒匀,加入洋葱、青豆、玉米粒炒匀,加少许盐,翻炒均匀后加入胡萝卜丁、腌制好的鸡胸肉、香肠 加一勺耗油继续翻炒。💁
炒出少许汁加米饭🍚酱油快速翻拌均匀。💁
加入用盐水泡好的菠萝丁。出锅。💁
在菠萝里装满菠萝饭,顶部放芝士片,放入烤盘。💁
烤箱调至150度3~5分钟分钟即可。💁
撒上少许芝麻,这样就做好啦~美美哒,香喷喷~👏💁🌸
🌸🙆🏻💁👏
小贴士
菠萝买回来叶子部分可以用剪刀修剪,整齐好看也比较不容易伤到手。👏
菠萝泡盐水好吃也不怕过敏。👏
没有烤箱的芝士可以选择不放,也一样很好吃哒。👏
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