超级好吃的快手腊肠炒面食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃的快手腊肠炒面方法
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敢放上来 是真的对这味道超级自信的说~!
腊肠是婆婆买的新鮮豬肉现场制作的,在冰箱冷冻层里也待个把月了,正愁怎么把它消灭掉,学着新疆炒面的做法想着最多也就是个黑暗料理呗,但成品的味道真是美好到想Cry...现在安利给大家,独乐乐不如众乐乐哟~
用料
腊肠 | 两根 |
青椒(不辣) | 1个 |
胡萝卜 | 1/2个 |
白洋葱 | 1/2个 |
手工湿面/切面 | |
海鲜酱油 | |
葱 |
超级好吃的快手腊肠炒面的做法
青椒切丝,胡萝卜切丝,洋葱切丝(不用切太细容易炒碎,不好吃了就);腊肠切片,葱切小段备好。
腊肠本身就带滋味的,所以口清的小伙伴就不要放盐了。具体还是看个人口感啦~
湿面过沸水煮8分熟,咬断面芯儿有一点点白最好,这样炒出来的面很劲道儿。冷水透两遍,备用。
一点点的橄榄油,葱花爆锅后倒入切好的青椒、胡萝卜和腊肠,翻炒至青椒胡萝卜略软后倒入洋葱,最后倒入面条,海鲜酱油适量。
待面条和所有青菜都均匀上色后,关火,装盘。
香喷喷的超级好吃快手腊肠炒面就成功啦,是不是超级简单~开吃!
小贴士
建议不要更换食材,青椒最好是不辣的,按这个方子做才是正宗的黄妈妈超级好吃快手腊肠炒面哟~
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