灵魂玫瑰酱制作方法两种食谱大全及做法,烹饪好吃的灵魂玫瑰酱制作方法两种方法
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玫瑰花瓣摘下来晾干 一般十个小时差不多了
1.熬制版 做完立马可以吃的
100克水烧开加500克白糖小火熬成糖浆
(怕胖一定要用代糖,贵有贵的道理,健康不升糖不长胖才是硬道理)
放玫瑰花瓣进去熬,小火慢慢来,看着玫瑰花瓣全部变色再熬十几分钟就差不多了。
2.手工搓制自然发酵型
玫瑰花和糖1:1.5的比例 放一起搓烂搓化
这是一个力气活,真累,搓的时候注意颈椎病别犯了。
搓成没有鲜花瓣了,黑紫色就好了。装无油无水的密封罐,阴凉干燥处放三个月以上。
直接泡水喝,做各种甜品,馅料,鲜花饼,玫瑰冰粉,玫瑰豆沙,玫瑰面包,玫瑰酸奶。真的是跟各路甜品都很搭
一杯平平无奇的酸奶加勺玫瑰酱,立马变高级。
用料
食用玫瑰 | 500克 |
糖/代糖 | 500-750克 |
灵魂玫瑰酱制作方法两种的做法
食用玫瑰花晾干
云南农家玫瑰顺丰空运来的手搓的 需要慢慢发酵三个月以上
顺便晒干了一些干玫瑰花瓣 做甜品装饰用
泡水 真好看
享受美好的一人食
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