马来风光如何做才美味，怎么做马来风光简单又好吃

马来风光是大马人人最爱吃的蔬菜之一，这道菜非常香非常的好下饭，我用最简单容易的炒法分享的大家，希望你们也可以试试炒来吃吧！

用料  

马来风光的做法  

1. 空心菜清洗干净沥干水份，蒜米和小红葱去皮，红辣椒去籽切3段，虾米洗干净，岜拉煎切小块。

2. 这个是主角哦，没有它就失色很多，什么牌子都可以，只要是岜拉煎就好。

3. 把蒜米和小红葱，红辣椒，岜拉煎一起放进搅拌机搅拌碎粒。

4. 如果喜欢大葱可以切片半个加入一起炒，先热锅烧热加入虾米炒香后才加入搅拌料，大葱炒出香味。

5. 加入空心菜翻炒几下，加入2勺生抽，继续翻炒，盖上盖子焖3分钟，开盖翻炒几下盖上盖子焖，4-5分钟。

6. 然后就是完成香喷喷的马来风光啦！

7. 上碟趁热配米饭是非常下饭的哦！

小贴士

空心菜这样才一定要比平时炒青菜多一点油，这样炒出来的空心菜刚刚好嫩又好吃，喜欢吃辣的可以放小米椒2个一起搅拌碎粒。