不是黑暗料理的雪碧大虾食谱大全及做法,烹饪好吃的不是黑暗料理的雪碧大虾方法
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弟弟看视频看到雪碧泡大虾,要求我复刻一下,我就凭自己的感觉山寨哈,味道太令人惊喜了。酸中带甜 ,加上雪碧的清爽,让人食欲大增。
用料
虾 | 2斤 |
洋葱 | 1个 |
小米椒 | 2个 |
黄金百香果 | 4个 |
柠檬 | 1个 |
酱油 | 3勺 |
香醋 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
海盐 | 适量 |
姜 | 几片 |
雪碧 | 1罐 |
不是黑暗料理的雪碧大虾的做法
虾洗净,加几片姜放入煮开的锅里。等水再次煮开3分钟,关火。捞出虾,放入事先准备好的冰水里。泡个冷水澡,让虾肉更紧实。
剥虾,去掉虾线
底下铺上洋葱,表面加上百香果
现在开始调汁,小米椒切段,柠檬榨汁,3勺酱油,2勺蚝油,4勺香醋,适量的海盐,搅拌均匀,淋到虾上。
加入灵魂--冻雪碧
好多泡泡
盖上保鲜纸,放冰箱冻一晚上。急的话,2个小时就可以开吃了。
小贴士
不是黑暗料理!不是黑暗料理!不是黑暗料理!
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