快手肥牛炒荷兰豆胡萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的快手肥牛炒荷兰豆胡萝卜方法
- 家常菜
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减肥宝宝的福利,低脂,快手,味道还不错,满足了口腹之欲又减了肥,我自己的最爱
用料
肥牛片 | 250克(爱吃可以多放) |
胡萝卜 | 一小根 |
洋葱 | 1/3个 |
荷兰豆 | 250克 |
料酒 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
老抽 | 1/2勺 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 3克(根据自己口味调节) |
快手肥牛炒荷兰豆胡萝卜的做法
肥牛片提前化好,荷兰豆洗净,洋葱,胡萝卜切片,蒜切片备用
锅里加油,加热到冒青烟铁锅不沾,不粘锅不用,肉片炒变色
加料酒,炒干,加味极鲜老抽把肉片炒干
加入胡萝卜洋葱,抄到洋葱变软放入荷兰豆,炒到荷兰豆变色加盐,(可以加孜然,去牛肉的腥味,不喜欢可以不加适量黑胡椒也可以)加蒜片,蒜出香味关火
装盘出锅
小贴士
加孜然是为了去牛肉腥味,加不加随意,可以用黑胡椒代替,也可以什么都不放,一样好吃,看自己喜欢吧😄
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