简单易学的焖牛排做法烹饪大全 地道简单易学的焖牛排如何做 家常菜 关注:1.57W次 此牛排非彼牛排😝这个是牛肋排,我买的刚好是软骨。 用料 牛排 1斤 辣椒 5-20个 花椒 20粒 陈皮 1片 姜 5片 八角 1个 香叶 3片 土豆 1个 简单易学的焖牛排的做法 牛排、姜、香叶、八角放入冷水中煮沸,出现很多泡沫后,捞出牛排,切小块备用 煮牛排时可以准备好一些调料, 锅里放油,下部分蒜米和辣椒炒香,盛出备用 加一点油,放姜、蒜、八角、香叶炒出香味盛出 将焯水后的牛排放入锅里炒至金黄(焦黄),出香味后放酒 请认准红荔牌红米酒,比那些料酒好闻太多,跟肉啊鱼啊煮出来甜甜香香的 加一点酱油上色调味 下刚刚炒好的辣椒和香料,放一点陈皮 加开水煮开后,中小火焖至入味,大概汤汁剩下一半时,加入土豆块,加一点点盐 土豆煮熟时,汤汁也收得差不多了,就可以出锅啦 标签: 简单易学的焖牛排 好吃 牛排 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/qxezv5.html