鸡翅大虾🦐一锅鲜♨食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡翅大虾🦐一锅鲜♨方法

立冬时节到天气渐冷，来一锅热乎乎的鸡翅焖锅再舒服不过了，真是营养美味大满足！
这次我用「马克西姆多功能微压不粘锅」烹制焖煮鸡翅特别的快手入味，这锅带新型微压功能，一锅多用煎、炒、炖、煮、炸、焖各种全能料理只需一只漂亮的平底锅就搞定，轻松方便又环保👍

用料  

鸡翅大虾🦐一锅鲜♨的做法  

1. 准备所有食材

2. 先将蟹味菇切去根部清洗干净，香菇用剪刀剪掉根蒂清洗干净。
   用克西姆微压锅加入适量水大水煮开，将蟹味菇和香菇分别氽水(20秒，捞出)

3. 鸡翅洗净用少许盐腌洗，然后用清水再洗干净用刀在翅中划两刀，加入姜丝、2g盐、料洒和太太美美椒调味料、老抽1小勺腌制约2小时备用。

4. 氽过水的蟹味菇切短
   香菇喜欢好看的用刀在菇面刻划出花纹
   大虾洗净，去掉虾线，将虾須虾脚剪掉，用小许盐花、加入几滴料酒小许姜丝腌十分钟备用。

5. 调酱汁:用碗加入大喜大火锅蘸酱1勺、六月香豆瓣酱2勺、蚝油1勺、白糖2克、薯乡淀粉1勺加入2大勺清水搅拌均匀备用。

6. 热锅凉油煎鸡翅，慢火煎。

7. 将鸡翅煎至两面金黄，将鸡翅油迫出，这样吃起来更香，没腥味，煎好的鸡翅加500克水大火煮开，转小火焖煮8分钟。
   这克西姆微压不粘锅是多功能的，煎起来完全不粘，超级好用👍

8. 这锅配备自动泄压阀及手动泄压按钮，双重安全保护、微压烹饪保留食材的营养原味，可视化立式玻璃锅盖，食品级硅胶镶包，附加微压功能省时省力又环保👍

9. 焖煮鸡翅8分钟后分另将所有食材加入，摆放好，淋入预先准备好的酱汁，盖上锅盖再继续焖煮5分钟。

10. 香香的鸡翅大虾一锅鲜焖煮好了♨香。

11. 焖煮好的鸡翅锅加入葱花，(￣▽￣)~*香香的♨可以品尝美味啦。

小贴士

这道菜使用「马克西姆多功能微压不粘锅」简单快手就能轻松搞定。
放鸡翅煎时小心油溅出来。