豆腐熬饼子如何做才美味,怎么做豆腐熬饼子简单又好吃
- 家常菜
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用料
豆腐 | 1块 |
山西柳林芝麻烧饼 | |
鸭汤 | |
食盐 | |
葱花 | |
香菜 | |
食用油 |
豆腐熬饼子的做法
锅内倒入适量的食用油,放入葱花煸出香味,豆腐切成烧肉块大小,放入锅中
用铲子从锅底推动豆腐几下,让豆腐吸收油脂
倒入鸭汤或者是清水没过豆腐表面
将汤汁连同豆腐一起倒入砂锅中,大火烧开煮约5分钟左右
加入食盐调味
山西柳林芝麻烧饼用手撕成大拇指盖大小的块
撕好的烧饼块放入锅中,大火煮开
香菜洗净切成末,放入锅中
淋入少量的芝麻香油,搅拌均匀即可
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