厨趣阁炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！食谱大全及做法，烹饪好吃的炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！方法
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寡淡的汤水、过于素的菜、太懒了不想动手时候的饭…
肉臊子真的是神一般的存在！
用料
| 去皮五花肉馅3 | 300克 |
| 葱白 | 2段 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 生姜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法
葱姜蒜切末。
![炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第2张]( "炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第2张")
锅中无油，放入三肥七瘦/两肥八瘦的猪肉末，煸炒至水分蒸发油脂析出。
![炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第3张]( "炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第3张")
加入葱姜蒜末，继续煸炒至金黄。
![炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第4张]( "炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第4张")
加入料酒，炒干水分，去腥增香。再加入老抽生抽耗油胡椒粉即可。
![炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第5张]( "炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第5张")
加了两根茄子，做成肉末茄子，特别香！！可以试试
![炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第6张]( "炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第6张")
青椒肉末茄子~
![炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第7张]( "炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第7张")
白菜炖豆腐~
![炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第8张]( "炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第8张")
拌粉~
![炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第9张]( "炒菜拌面下汤均可的万能肉臊子！的做法步骤图 第9张")
小贴士
1、肉要有肥有瘦，三肥七瘦比较符合大众口味
2、我在减肥，没有加盐，口重可以加
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