姜汁去皮鸡腿肉做法烹饪大全 地道姜汁去皮鸡腿肉如何做

用料  

姜汁去皮鸡腿肉的做法  

1. 鸡腿去皮，放上姜片，蒸20min。

2. 蒸好后放凉，脱骨，撕成丝。

3. 锅中喷油，姜末炒香。加入蒸鸡肉的高汤，加适量盐，一勺料酒，再加入鸡肉翻炒，加一勺醋，一点香油，翻炒收汁。

4. 出锅后，放上适量剁椒酱。即可。