豆豉蒸鸡翅 - 豉汁鸡翅的详细做法,豆豉蒸鸡翅 - 豉汁鸡翅做法技巧
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用料
鸡翅 | 6个 |
豆豉 | 2勺 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
米酒 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
生粉 | 1勺 |
豆豉蒸鸡翅 - 豉汁鸡翅的做法
鸡翅洗干净,中间剁开
水煮开,加干姜,倒入鸡翅煮开3分钟
加生抽,老抽,耗油,盐,米酒,糖,生粉,干姜,蒜,豆豉搅拌均匀
上锅蒸20分钟
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