川贝陈皮蒸梨调蜜做法烹饪大全 地道川贝陈皮蒸梨调蜜如何做
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秋冬我经常吃,两天一个,有时一天一个,基本没出现后喉咙痛咳嗽的问题。
用料
冰糖 | 两三粒 |
蜂蜜 | |
川贝粉 | 三分之一调羹 |
枸杞 | 粒 |
十年陈橘皮 | 一瓣 |
梨不削皮,皮用面粉加点水,揉搓一下。
陈皮用陈点好,我用的十年,没有老陈皮中药材铺有普通的,便宜但没那么香。
川贝直接买药粉,不够碎可以用擀面杖或者酒瓶压一下梨去心切小丁,陈皮剪丝再剪成丁,放少少冰糖,待会还要放蜂蜜,冰糖不要太多,放川贝粉。
搅拌匀。
其实我以前试过梨,切盖挖心,牙签扎紧梨子盖去蒸,,直立的梨子太高顶到锅盖,而且整个梨要很久,很不方便,后来发现蒸蛋器非常好用水放多,可以放到边沿下一点,水滚也不会满溢出来,非常好用,半个钟水都蒸不完,我通常都是自己断电的。
放温凉点,调枇杷蜜,对咽喉比较好。
等出锅还得半个钟,所以先发了不等图
小贴士
秋冬我经常吃,两天一个,有时一天一个,基本没出现后喉咙痛咳嗽的问题。分享给大家😁
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