厨趣阁豆乳紫米饭的详细做法大全,简单又营养的豆乳紫米饭做法
- 菜谱
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时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 紫米（黑米） | 40g |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 无糖豆浆 | 220ml |
| 火腿片 | 3片 |
| 西兰花 | 150g |
| 蒜片 | 8g |
| 盐 | 4g |
| 黑胡椒碎 | 4g |
| 橄榄油 | 6g |
| 芝士片 | 1片 |
豆乳紫米饭的做法
浸泡一夜的紫米放电饭锅，加平时煮米的水煮熟即可，不要太稀。
![豆乳紫米饭的做法图解 豆乳紫米饭的做法步骤 第2张]( "豆乳紫米饭的做法图解 豆乳紫米饭的做法步骤 第2张")
平底锅小火加橄榄油，放入蒜片炒香。
![豆乳紫米饭的做法图解 豆乳紫米饭的做法步骤 第3张]( "豆乳紫米饭的做法图解 豆乳紫米饭的做法步骤 第3张")
放入切好的火腿片、洋葱翻炒一下。
![豆乳紫米饭的做法图解 豆乳紫米饭的做法步骤 第4张]( "豆乳紫米饭的做法图解 豆乳紫米饭的做法步骤 第4张")
加入西兰花，再倒入豆浆盖盖子煮至沸腾。
![豆乳紫米饭的做法图解 豆乳紫米饭的做法步骤 第5张]( "豆乳紫米饭的做法图解 豆乳紫米饭的做法步骤 第5张")
开锅后加入芝士片、紫米饭，还有食盐和黑胡椒调味即可。
![豆乳紫米饭的做法图解 豆乳紫米饭的做法步骤 第6张]( "豆乳紫米饭的做法图解 豆乳紫米饭的做法步骤 第6张")
豆乳浓郁，味道柔和不甜腻，非常好吃。
![豆乳紫米饭的做法图解 豆乳紫米饭的做法步骤 第7张]( "豆乳紫米饭的做法图解 豆乳紫米饭的做法步骤 第7张")
小贴士
紫米可以换成大米、糙米、黄米等任何主食。
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