蘿蔔排骨貢丸湯做法烹饪大全 地道蘿蔔排骨貢丸湯如何做
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幾年來沒有一次煮的好喝的排骨湯,用了這個方法之後,頓時被稱讚起來。
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用料
香菜 | 兩棵取葉子 |
貢丸 | 6顆 |
排骨 | 250克 |
萝卜 | 1根,中型 |
姜 | 6片 |
白萝卜 | 一根 |
盐 | 少許 |
台灣米酒 | 少許 |
蘿蔔排骨貢丸湯的做法
肋排250克,加少許台灣米酒去腥
用水沖洗掉浮末後撈起備用蘿蔔切小塊與排骨繼續燉煮,加入水與五片薑片
30分後放入貢丸,10分鐘後關火關蓋加入香菜葉後,可按個人口味加白胡椒
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