白萝卜鸭腿香肠煲做法烹饪大全 地道白萝卜鸭腿香肠煲如何做
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用料
腊鸭腿 | 1只 |
白萝卜 | 1根 |
香肠 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
菜籽油 | 5克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
小米椒 | 3个 |
大蒜子、生姜 | 适量 |
白萝卜鸭腿香肠煲的做法
鸭腿、香肠切好~
白萝卜切片~也可以切滚刀块,就是炖的时间长点~
小米椒、大蒜、生姜切末~
开火烧油,等白沫没了再放鸭腿和香肠炒~
放鸭腿香肠炒至焦脆,放料酒~
放白萝卜炒至半熟,放小米椒、生姜、大蒜末、盐、耗油、生抽,起锅装入炖锅里炖半小时~
炖好~成品~
小贴士
这道菜做起来特别简单,里面的白萝卜特别好吃~
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