奶山楂—酸酸甜甜做法烹饪大全 地道奶山楂—酸酸甜甜如何做
- 酸甜食谱
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刷抖音的时候看到了奶山楂
对大枣不是很感兴趣的我,对山楂下了手🤗
用料
黄油(安佳) | 60克 |
棉花糖(青外原味) | 300克 |
冻干山楂 | 100克 |
奶粉(安佳) | 100克 |
巴旦木杏仁 | 100克 |
奶山楂—酸酸甜甜的做法
先把巴旦木插到冻干山楂中,不要力度太大,容易碎掉
黄油小火🔥融化后加入棉花糖
最好用不粘锅
棉花糖与黄油完全融合后关火倒入奶粉,翻拌均匀
要做其他味道的,可以适当的加入抹茶粉(我加了10g)倒入山楂球,让山楂球被棉花糖完全包裹,方便团成球
团成球后再放入奶粉中滚一圈,防止粘连(如果做抹茶味道的,在奶粉中再放点抹茶粉)
晾干后再装入盒子哦
不然里面的球会粘在一起
小贴士
对于不爱吃甜的人来说,奶山楂比奶枣好吃太多倍,但是也要适当哦,尤其是小宝宝们(乐哥吃了一个还要第二个,根本无法抵挡奶粉和棉花糖的味道)🤭
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