厨趣阁新奥尔良鸡块做法烹饪大全 地道新奥尔良鸡块如何做
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用料
| 鸡大腿肉 | 半只 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 新奥尔良烤料 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
新奥尔良鸡块的做法
鸡肉洗净；
![新奥尔良鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "新奥尔良鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入料酒腌渍15分钟；
![新奥尔良鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "新奥尔良鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒上烤料；
![新奥尔良鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "新奥尔良鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
抓匀盖上保鲜膜拜放放冰箱静置6小时以上；
![新奥尔良鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "新奥尔良鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拿出来倒上蜂蜜放置15分钟；
![新奥尔良鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "新奥尔良鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
油锅里倒菜油，烧热，大火炒鸡块3分钟，再改为中火炒。
![新奥尔良鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "新奥尔良鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、蜂蜜主要是为了让表面更焦黄，可以不放。
2、鉴别鸡肉是否熟的了办法，牙签插到肉里，冒油就表示熟了。
3、可用油锅炸也可用烤箱烤。
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