超简单的咸饭做法烹饪大全 地道超简单的咸饭如何做
- 菜谱
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用料
二刀肉 | 50克 |
香菇 | 5朵 |
米 | 1杯 |
海蛎干 | 少许 |
包菜 | 1/6个 |
花生米 | 20克 |
洋葱 | 1/8个 |
超简单的咸饭的做法
首先我们先把洋葱、包菜切丁,肉切薄片,在泡发香菇,海蛎干
热锅少许油,放入二刀肉煸出油,在放入洋葱、香菇海蛎干炒香,在加入包菜花生米,在炒一会。
加入比平时做米饭少一些的水,等水开后,放盐和鸡精(可以谈一些,如果饭熟后味道太淡,可以放点生抽在调味)
将饭直接倒入电饭锅焖熟,开锅后,可以放一点点的酱油上色,翻匀后就可以,开饭啦!
小贴士
配菜这种东西可以看个人爱好,不过我自己认为不要放水分大的蔬菜,会影响放多少水,容易煮太糯
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