青椒香干海带丝做法烹饪大全 地道青椒香干海带丝如何做
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用料
海带丝 | 3两 |
香干 | 两个长条 |
青椒 | 1-2个 |
青椒香干海带丝的做法
海带丝买菜场泡好的现成的。回家后再切段。
青椒切丝。香干切丝。
锅烧热油,下姜丝,下所有材料。
加盐,翻炒一会。
加少许醋,炒匀装盘。
小贴士
菜场卖的泡好的海带丝有两种。
一种是偏绿色的,很均匀的细长条。
一种是偏黑色的,不均匀的海带丝。
偏绿色的适合凉拌~
偏黑色的适合炒,比较有海带味。我都是用这种。
加一点醋味道更好。
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